东北虎西北狼,喝不过江苏小绵羊?徐州人:我们敢跟蒙古大汉叫板

作者:江湖酒事 更新时间:2022-08-16 12:49 阅读:278

东北虎西北狼,喝不过江苏小绵羊?徐州人:我们敢跟蒙古大汉叫板


在全国的酒桌上都流传着这样一句话:东北虎西北狼,喝不过江苏小绵羊。一般在大家的惯性认知中,都觉得北方比南方更能喝,但在之前人民网公布的《各省市日均饮酒排名》中,一向被认为酒量一般的江苏省竟然超越河南、东北三省位居全国酒量第三!


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江苏地处南北方交界处,因此江苏人身上既不乏北方人的豪爽,也不缺少南方人的含蓄,看上去温柔似水,实际在酒量上也当仁不让。当地人调侃道,别人的手表都是12小时制,而江苏人的手表就比较厉害了,只有4个酒制。


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江苏小绵羊其实指的是苏北一带,闻名遐迩的洋河、双沟酒厂也坐落于此,当地有句话说“洋河麻雀都能喝三两”,此地人的酒量可见一斑。苏北人各个能喝善饮,尤其是徐州人的丰县、沛县的人,据说他们的酒量甚至敢和蒙古大汉叫板,战斗力十分惊人!且喝酒不管大杯小杯,都喜欢一口闷,劝酒的功力更是毋庸置疑,他们的目的只有一个就是喝倒对方!


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从这份江苏人喝酒排名可以看出,徐州人的酒量深不可测,难道他们的血液里留着千杯不醉的基因?你别说,还真是,徐州人的酒量还真是遗传。


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徐州沛县是汉朝开国皇帝刘邦的故乡,据史载,刘邦不但性格豁达,而且好酒,酒量奇大。“置酒沛宫,悉召故人父老子弟纵酒”酒酣,吟《大风歌》,也有“项庄舞剑,意在沛公”的说法。可以看出刘邦喝酒十分的洒脱豪爽,而作为他的后人,徐州人更是青出于蓝胜于蓝。


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如今的喝酒已经变成徐州人的一种生活方式,他们不会像南方人简单炒个小菜喝个小酒,而是一定会大碗喝酒,必须一醉方休,当地酒友说的最多的就是:还没看见热菜是啥样就毁了。对于当地来说,喝酒不是一种消遣或者娱乐方式,而是一种仪式、一场较量以及一场比拼智慧、展现酒量建立关系的无硝烟的战场。在徐州的酒场上,无论是生活中的还是生意职场的圈子,长幼尊卑、远近亲疏都会得到淋漓尽致的体现。


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而徐州人之所以能喝,其实关键也是与地理位置有关。徐州与苏、豫、鲁、皖四省接壤,有“五省通衢”之称。自古这里商贾云集,天南地北的人在这里求生,做生意。大家来此四省,风俗不同,只有酒,能让大家更愉快地交往。这一来二去酒量自然见长,并且徐州还紧邻着山东,受山东酒文化影响非常大,山东是全国喝酒第一的,作为它的邻居,徐州自然也不逊色。


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当然每个地方都有能喝的和不能喝的,我们不能以偏概全。就算去到能喝的地方,在感受当地的酒风的同时,也还是要根据自己的酒量来喝啊。


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