俗话说的好,好马配好鞍,这葡萄酒也需要合适的杯子来配,只有合适的葡萄酒杯,才能更好的品尝到它的风味~
同一款葡萄酒,倒入不同材质、不同设计的酒杯中,有时候甚至可以散发出风格迥异的香气,仿佛两支不同的葡萄酒;
一款普通级别的葡萄酒,如果使用了恰当的杯形,即使100块的酒也能喝出300块的感觉;
而一款顶级佳酿,如果没有选对酒杯,很可能对品鉴体验大打折扣,无法展现其真实的价值。
所以,由此可以看出选对杯子的重要性,好啦~一起来看看都是有哪些葡萄酒酒杯,分别适用哪些葡萄酒呢?
1.红葡萄酒酒杯
总体来说,可以将红酒杯分为两大类:第一类适用于酒体较为轻盈的葡萄酒如黑皮诺(Pinot Noir)等,另一类则适用于酒体较重的葡萄酒如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等。这些葡萄品种不同的酒虽然都是红酒,但是在酒杯形状上也有所区别。
不过你如果打算用一种酒杯去品尝所有的葡萄酒,也可以选择国际标准化组织(ISO)制定的品酒杯,它不会突出酒的任何特点,直接展现葡萄酒原有风味,被全世界各个葡萄酒品鉴组织推荐和采用~
2.白葡萄酒酒杯
白葡萄酒的酒杯没那么复杂,两种酒杯就可以满足所有需求~其中霞多丽杯相对而言更加适合酒体厚重的白葡萄酒。
3.甜酒酒杯
甜酒适用的酒杯在形状上差别比较大,不过,买全所有的酒杯,对大部分人来说,既浪费又麻烦。所以建议入手标准甜酒杯就可以满足大部分人的需求啦。
4.起泡酒酒杯
古典杯,是最初的香槟杯,不过古典杯因为表面积太大,气泡消失过快。渐渐地,人们开始偏爱起长笛杯(Flute)来。除了长笛杯,郁金香杯也不错哦,二者都可以使起泡酒的气泡更持久,喜欢喝起泡酒的人只需要二选一即可满足需要啦~
5.其他
阿尔萨斯杯,顾名思义就是专门为法国阿尔萨斯产区的白葡萄酒而设计,品尝阿尔萨斯白葡萄酒,最好使用阿尔萨斯杯,它颈长而呈绿色,能很好地映衬酒的颜色,同时能将葡萄酒风味很好地发挥出来。霍克杯,比较少见,主要适用于德国白葡萄酒。霍克杯通常设计精美,因此也常用作装饰品。