酒类小知识——北大仓酒

作者:塞外苏杭 更新时间:2023-01-11 18:34 阅读:500

酒类小知识——北大仓酒


黑龙江北大仓集团有限公司始建于1914年,时名“聚源永烧锅”,是当时东北地区酿酒最早、极享盛誉的八大酒坊之一。解放后更名“北大仓”。


酒类小知识——北大仓酒


北大仓酒,黑龙江省齐齐哈尔市特产,中国国家地理标志产品.采用贵州省茅台酒厂生产工艺,生产的大曲酒。该酒酒质清亮透明,呈微黄色,酱香突出,幽香纯正,入口醇正,柔和绵甜,余香不息,属酱香型白酒。


酒类小知识——北大仓酒


黑龙江省齐齐哈尔市在古代名卜奎城,每到春天,风很大,有时风卷黄沙,尘土飞扬,遮天蔽日,树木顷折,故素有"风刮卜奎"之说。过去地处肥沃的嫩江平原的齐齐哈尔,"天苍苍,野茫茫,人烟稀少,一片荒凉",被称为"北大荒"。而今的北大荒,已成为有名的"北大仓"。故该酒取名为北大仓酒。


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