每一滴坤沙老酒，都是品质与智慧的结晶。
因此，在品尝时更讲究“闻香食味”。
酱酒品鉴六步曲，
杨烁带你鉴赏唐庄的杯酒人生！
第一步
凝神静气心系酒
酱酒品鉴六步曲之一
身静：放下手中的事，使身体得到放松；
心静：放下心中的事，使心灵得到安宁；
意静：摈弃杂念，感悟人生的真谛！
第二步
荡杯齐眉观其色
酱酒品鉴六步曲之二
轻轻摇动酒杯：观察酒的透明度。
一般新酒酒体呈无色透明，
唐庄酒略带微黄，无悬浮物。
逆时针转动酒杯：观察酒的挂杯度。
唐庄酒挂杯效果持久，
挂杯越好的酒，年份越陈。
因为陈年老酒含有大量芳香酯类聚合物，
分子间的作用力大，整体表面张力强。
第三步
勾头倾杯闻其香
酱酒品鉴六步曲之三
将酒杯置于鼻下、头略低，
杯与鼻保持1-3厘米距离，呈30度，
靠近鼻尖开始不要摇杯，自然吸气，
闻酒的香气挥发（溢香）情况；
然后手慢慢将酒杯在鼻前晃动，
感受酒香扑鼻（喷香）。
唐庄酒闻香温和、酱香萦绕、优雅细腻。
第四步
细品慢咽品其味
酱酒品鉴六步曲之四
品酒时，控制进口量，以1-2毫升为宜，
轻轻呡一小口，让酒先停留在舌尖1-2秒，
体验酒的甜绵度。再把舌头轻顶上颚，
让酒液渗润平铺全舌，卷曲转动舌头 ，
使酒液充斥整个口腔，
让酒的醇厚爽滑弥漫在整个口腔里，
仔细品茗酒的醇厚、丰满、
细腻、柔和、劲爽、刺激性等。
入口不刺喉，饮时不上头。
唐庄酒成“团”进口进喉，从入喉到胃部，
可谓“飞流直下”形成一条直线，
俗称“一线喉”，
无酒气散发至全身的感觉，越陈越不散。
第五步
融色香味得其格
酱酒品鉴六步曲之五
风格是对酒体色、香、味综合表现的评价。
生产工艺不同创造出酱酒的多样性，
即使原料、工艺大致相同，
通过精心勾兑，也可以创造出自己的风格。
唐庄酒无论从酿造工艺还是勾兑技术，
都秉承茅台镇古法工艺，酿造传世好酱酒！
好酒让人常品常新，品唐庄酒，
欣赏其个性和气质，得到美的享受。
第六步
嗅闻空杯加印证
酱酒品鉴六步曲之六
将酒液倒出，留出空杯，放置一段时间，
空杯中飘散着酱酒的丝丝香气。
其香味主要分为：糟香和窖藏香等，
用于印证闻香和尝味的结果。
唐庄酒属醇正酱香酒，空杯留香持久，
并且香气是绵绵不绝的沁人心脾。
唐庄酒，优质的酱香型白酒，
整瓶都是坤沙老酒！
用心品鉴，悟出真谛，杯酒人生。
