每天三分钟、白酒百事通,各位酒友大家好,这里是领匠说酒。
现在白酒被资本力量和消费群体共同趋势着,随着行业的发展,白酒行业开始逐渐出现区分清晰化,主要分为低端酒、中端酒、高端酒和区域酒,在其中又有很多的细分,其他就不多说了,今天我们重点分析下低端酒和区域酒市场的道路发展。
现在白酒最受欢迎的是名酒和优质酱酒,很多其他香型的酒厂纷纷开始“染酱 ”,不难看出酱酒的发展在逐步熏陶着我们,不管他是不是大放厥词,还是吹嘘,你不得不说,人家这炒作和宣传能力手段就是高。现在白酒产品中,各大名酒和优质的酱酒涨价最频繁,价格也是高的离谱,反观另一方面,低端白酒、光瓶酒和区域酒呢基本没涨价,主要人家主打市场就是这个区域,但是正是收到区域的限制,那么发展生产的空间就变得狭窄。这个现象呢在白酒股价和每年白酒产值营收报表上就能清晰地体现出来,这里就不多了,有兴趣朋友可以去研究下。
之前我写过一篇文章,各大酒厂纷纷朝向高端、高价这个商机,现在大部分酒厂都有了自己的次高端、高端等嫡系产品,而主打低端、中低端的产品企业则会受到市场的挤压,高端白酒以茅台、五粮液价格作为标杆,也树立了高端白酒的定价区间,从此像国窖、剑南春、郎酒、洋河等也开始纷纷提价 ,细心的酒友就会发现,高端白酒价格与低端白酒之间的价格差越拉越大,我估计在未来三年,白酒平均定价会在600元/瓶以上。
可能会有人认为不可能,但是你看看白酒市场的变动:
1:白酒股价板块指数上涨都是高端白酒,
2;每年盈利最高的都是市场上的硬通货产品,
3:白酒企业逐渐升级自己的次高端和高端内产品定位,一线名酒下面拥有很多品牌,但是品质酒质的二线名酒都开始逐渐升级上扬。
4:国家正在逐渐完善饮料、酒水质检工作,不光光是白酒执行标准的升级,以后会更加严格和标准,那么会对于酒厂来说成本会逐渐增加,一些小酒厂哪怕会耍小聪明,但是这样是走不长远的。
还有很多原因正在推动白酒市场的改革,或许可以说我们今后能买到真正纯粮食酒,但是价格颇高,但是我相信这一天的到来一定是老百姓消费水平的提高情况下,所以短期白酒市场还打不到这种情况。
除了地段白酒市场,区域白酒市场同样如此,最典型的就是老白干,你看老白干收入丰联酒业后,旗下拥有老白干、板城烧锅、文王、孔府家、武陵酒等5个白酒品牌,主要市场在湖南、安徽、河北和山东是个地区,刚开始销量还不错,现在看看2020年和2021年,销量同比下降快30%了,也就其中武陵酒稍微好点。本来老白干还希望走出河北,但是事与愿违啊,白酒市场不管怎么变动,价格上涨是不会停止的,而低端白酒市场、光瓶酒和区域白酒一定会慢慢淡出视野,只是时间问题,这个时间你要问我是什么时候,那么一定是老百姓消费水平大于白酒行业平均定价时,等于都不可以,因为喝酒不是刚需,买酒送礼也不一定就是刚需,至于白酒行业会怎么发展,我们共同见证吧!