“对酒当歌,人生几何”,胸怀天下自当喝尽天下酒,即便是喝不全,至少也得喝过这12款酒。
酱香型-茅台酒、怀庄之醉,酱香型白酒具有酱香突出、幽雅细腻,空杯留香幽雅持久,入口柔绵醇厚,回味悠长等特点,第一次喝酱酒的人,都会觉得喝不惯它,因为口感上比较重口味,带有焦香,糊香的感觉,但是只要是喝过的人,几乎都会欲罢不能,特别是中意那种酒体醇厚,回味悠长的感觉。
清香型-汾酒,汾酒是清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村,又称"杏花村酒"。汾酒享誉千载而盛名不衰,是与造酒的水纯、工艺巧分不开的。名酒产地,必有佳泉。跑马神泉和古井泉水都流传有美丽的民间传说,被人们称为"神泉"。杏花村汾酒饮后回味悠长,酒力强劲而无刺激性,使人心悦神怡。
米香型-桂林三花酒,“桂林三宝”之一的三花酒,桂林三花酒是中国米香型白酒的代表,被誉为米酒之王。
药香型-董酒,药香也称董香型,是中国老八大名酒,贵州省仅有的两大国家名酒之一。董酒喝起来有一种舒适的药香味,这种药香不是简单的浸制而成,是在酿酒过程中融入到了酒曲当中,采用秘方药材有100多种,其中不乏名贵药材,养生效果极佳。
浓香型-五粮液,五粮液用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成,在中国浓香型酒中独树一帜。五粮液酒香气四溢,口感非常浓厚,一入口你就会被它的香味征服,自己击中你的味蕾。
芝麻香型-景芝酒,景芝酒酿造工艺是山东省传统手工技艺之一,在酿造过程中可没有加入芝麻,它的香气来源于特殊的酿造工艺,兼有浓、清、酱三种香型,故有“一品三味”之美誉。
凤香型-陕西西凤酒,喝起来醇香秀雅,甘润挺爽,一入口立即有香气往上窜,非常爽快带劲。
老白干型-衡水老白干,衡水老白干酒有着悠久的酿造历史,据文字记载可追溯到汉代(公元104年),知名天下于唐代,正式定名于明代,以“醇香清雅、甘冽丰柔”著称于世。老白干香型在香型王国属于小香型,喝起来不暴,非常丰满。
豉香型-玉冰烧,玉冰烧是佛山地区的酒,记载于《熙宁酒课》。"玉冰烧"的独家秘诀之一在于酿酒的最特殊的工序,把蒸出的米酒倒入大瓮中,浸入肥猪肉,经过大缸陈藏,精心勾兑,酒体玉洁冰清,滋味醇和,醇香甘冽。
馥郁香型-酒鬼酒,中国白酒的12大香型中,馥郁香为酒鬼酒独创,所谓二者为兼,三者为复,馥郁香就是指酒鬼酒兼有浓、清、酱三大白酒基本香型的特征,一口三香,前浓、中清、后酱。
特香型-四特酒,江西四特酒就非常出名,四特酒并非高粱酿制,而是采用南方大米为原料酿制,带有浓、清、酱三香风味但三者皆不沾。四特酒凭借“特香型”的口感和卓越的品质,得到众多消费者的青睐,产品畅销全国各地。
兼香型-白云边酒,白云边酒是集茅台酱香、泸州老窖浓香、汾酒清香于一体的兼香型白酒,产于湖北省松滋市。白云边品牌源于我国素有“诗仙”,“酒仙”之称的李白的诗句。