河南自古被称为中原，谁占领了中原，就得到了天下。
作为中国传统文化的发源地，河南圣人辈出，引领中国先进文化几千年。
在几千年的历史进程中，以河南为代表的的中原文化兼容并蓄，文明、自由、奉献、包容成为河南显著的标签。在传统文化熏陶下，孕育了一代代勤劳、朴实的河南人，而“孺子牛”、“老黄牛”更是贴切的代表了河南人的形象。
作为传统文化的一部分，河南的白酒文化一度是中国白酒文化的先进代表， 同样，一如中原文化，能代表河南人性格的酒绝不是一种味道，而是多种口感的融合。如果茅台代表贵州，汾酒代表山西、五粮液代表四川，那么代表河南的酒是什么？
酒和其他食品、饮品一样，容不得半点弄虚作假。因此，对于酿酒人来说，看似枯燥的工作，却隐藏着极大的学问和对消费者最真诚的诺言。
在中国白酒圈，就有这么一家酒企，不张扬，低调到只知道埋头研酿，为消费者不遗余力奉献美酒。
尽管已经进入豫酒五强，但他们始终认为，在酿酒的征途上，仍有很多路要心无旁骛的走下去，或许这就是匠心。
近日，河南卫视“河南的，我们的”一档栏目，似乎给了我们答案，让来自于汉兴之地，坐拥河南白酒业五强的皇沟酒业进入了更多消费者关注的视野。
河南的 我们的 走进皇沟酒业
民以食为天，酒以粮为本
作为华夏文化发源圣地、中国最大粮仓、白酒消费大省的河南，自古以来便拥有独特的地位。民以食为天，酒以粮食为本，在河南省白酒业发展转型升级的政策推动下，豫酒群体性在品牌重塑、品质升级、模式重塑等方面有了很大的发展。其中，位居“酒窝”之中的皇沟酒业，颇为引人注目。
一黑一白，一瓶酒，物华天宝看永城。
永城市是中国产粮大县，小麦产量常年稳定在18亿斤以上，被授予“中国面粉城”称号。所产小麦磨制的面粉色泽好，呈白色或微黄色，味道可口，淡而微甜。
皇沟酒业百亩小麦原粮基地
好粮之地，必产好酒，酿酒原粮的优劣成为关键因素之一。皇沟酒业始终坚持纯粮自酿不动摇，努力做好一瓶好酒，从源头上严格控制酿酒原粮的品质，以保证所用原粮始终符合酿酒工艺的要求，从原粮基础上确保了皇沟美酒的品质。
精心研酿，创新驱动发展
近年来，皇沟酒业的发展离不开两个关键词“创新”。围绕“四品”坚持创新是驱动皇沟酒业发展的核心动力。在创新品类方面，自2000年起，中国白酒大师于桥先生躬身皇沟酒业，亲身参与培新泥、立新窖、育曲种、焙新曲等每一个环节，历经12年首创皇沟馥合香白酒，为中国白酒香型再添新贵，彰显了豫酒振兴“皇沟智慧”。在营销方面的创新，通过不断深耕精耕，进一步形成了“皇沟模式”，让皇沟御酒成为了“区域王”。
皇沟酒业酿造车间
“敢于坚持纯粮自酿”是皇沟御酒在高全友董事长“一手抓源头（品质）”的消费者承诺。皇沟御酒尊贵1988始终坚持多粮多曲的“自酿六法”，酒体香味馥郁，入口绵甜。酒好全凭窖池老，源自省级文物保护单位的明清古窖池群，是皇沟御酒尊贵1988“三不三好”品质的保障，即“不上头、不口渴、不头疼、好喝、好受、好醒”。
天生+特别=馥合香
天生聪慧意味着天赋禀异，对一个人有如此的褒赞，足可以凸显这个人的独特。正如皇沟馥合香型白酒，“天生”一词是最恰当的诠释，因为只有在皇沟才能酿出“一窖四香”的特别的馥合香，才能一口喝到酱、浓、清、芝的四种香味，其根本原因在于，皇沟独占了天生的密码——七馥。
皇沟馥合香“天生”密码
从2000年开始，中国白酒泰斗、皇沟酒业技术总顾问于桥先生躬身皇沟十二年，研制成功馥合香；后经四位国家级白酒评委匠心优化，方有今天的馥合香。闻着有酱香型的迷人酱香，品着有浓香型的醇甜厚味，入喉有清香型的净爽顺感，回味有芝香型的芝麻焦香。沈怡方、季克良、胡永松、梁邦昌、吴晓萍等大师品鉴给予高度评价。
河南的，我们的，“酱、浓、清、芝”一口四香，四香合一的皇沟馥合香，正是河南白酒的优秀代表，代表着新时代河南人务实求真、开拓进取的精神和性格。
一口四香，四香合一
近年来，皇沟酒业坚持发展馥合香新品类，致力于打造皇沟馥合香一口四香的品类特质，用卓越品质为更多的消费者提供皇沟酒业“努力做好一瓶好酒”的初心。
接下来，皇沟酒业将继续坚持“抓学习，创模式，建标准，调结构，塑品牌，提效能”的十八字方针，创新营销模式和经营管理模式，以新的担当展现新的作为，努力谱写新时代河南白酒业高质量发展新篇章。
