很多酒友都不知道封坛是怎么封的，今天就带大家一起学习如何封坛！
➤ 封坛有四种方法
一、塑料薄膜宣纸封坛法
在坛上面盖上吸水性较强的宣纸，再盖上塑料薄膜隔绝空气。想要美观可以加上一层红布，然后用橡皮筋或者麻绳扎起来。不打算长时间存酒和藏酒，可以直接用这种简单方法封坛。
二、荷叶牛皮纸封坛法
将牛皮纸覆盖在坛子上，在上面铺上荷叶，可以加上红布，再用绳子扎起来。
三、密封蜡封坛法
将酒坛洗净消毒之后盖上坛盖，将蜂蜡加热熬化，用蜂蜡密封酒坛，然后用牛皮纸将坛口包上，等蜂蜡凝固后，将坛口修正平整。此方法只适用于10-30斤比较小的酒坛子。
四、黄泥封坛法
用塑料薄膜宣纸或者荷叶牛皮纸封好坛。将黄泥和熟石灰按照3：1的比例混合，搅拌均匀，涂抹在外层坛口上。
用以上方法封坛后需要注意，容器口一定得密封好，避免经常开启令酱酒过多接触空气导致酒精挥发。
