今年，市场上有很多唱衰酱酒的声音，比起前两年的疯狂，酱酒的热度确实下来不少，但整个市场显得更理性了。酱酒的未来一定是两个极端，好的会越来越好，不好的产品，特别是那些没有品牌的酱酒将会越来越难。
什么是好的？有品牌影响力的，动销和库存是健康的，价格体系是稳定的，这就是好的酱酒产品具体表现。
为什么说好的会越来越好？老百姓的口感被酱酒教育过，短期内想要改变这群消费者的口感习惯是不现实的，至少最近三五年之内是这样的。也就是说，酱酒虽然不再疯狂了，但酱酒的支持者会继续喝下去，市场依然会很好。
前几天一个朋友说，最近一年左右的时间，喝酒除了酱酒，好像就没有喝过其他香型了，而且从内心也会抗拒其他香型的白酒。只要喝酒必须是酱酒，而且只对那些好一点的酱酒有兴趣。这样的情况应该能够代表大多数的消费者诉求。
再者，经过大量的市场教育，消费者也经历了太多的“被动实验”，大家对于好产品有了更全面的认识，能够判断出来产品的好坏。比如过去市场上有很多产品，刚开始特别火爆，不过很快就从市场上销声匿迹了。
不仅仅是酱酒，所有的生意都是一样的。当年团购网站火爆的时候，有千团大战，后来只有美团这一家活着了。后来直播火爆的时候，太多的人才、资本进入其中，到了今天再看，能够赚钱的，也是寥寥无几。
节前跟一个老兄聊白酒，他做了一款光瓶的白酒，市场销量非常火爆，三十多块的价格，一年竟然卖了两三个亿。问其成功的秘诀？老兄说，早期爆发靠的是渠道，后期能否持续成功只有一个因素那就是产品品质。
老兄说，过去老是想找方法、找资源，希望能够通过营销的力量去撬动项目的成功。这样的做法早期或许有效，但消费者的身体感知却是你无法“控制”的。想要持续成功，就要想办法让消费者身体感知达到满意的状态。
有人说消费者不专业，不一定懂酒等等，老兄说，说这些话的人都是扯淡的，人的身体是最诚实的，不要奢望去教育消费者，更不要妄想去改变消费者。最好的产品就是让消费者的身体感觉是舒服的，这是创业能赢的核心所在。
无论白酒、酱酒还是从事其他行业，当下的创业者越来越理性，越来越关注产品本身。浮华过去，本质和理性逐渐恢复到原本的位置，类似风口上的猪这样的传说越发不受欢迎了。
再说我自己，年前年后也对工作做了很多调整。过去招聘的时候，往往想找一些有经验、有资源的员工，期望通过这样的员工来创造业绩上的奇迹。但这样的心态本身就是有问题的，这就是一种妄想走捷径的思维，这是一种病态。
今年招人的时候，对新人的评估指标很简单，就是看这个人的上进心够不够。对于现有的销售人员，我只关心一个指标那就是每天客户的拜访量，通过拜访量的管控来评估每一天的工作质量。只要抓好这一个细节，结果自然也就来了。
工作要求简单了，执行起来也就更容易了，整体的工作效率自然也就提升了。朋友问我今年有什么打算？我说，带着团队每天去重复设定好的动作，再就是招更多的人来重复这个过程。如果员工做得足够好，那就把员工变成公司的合伙人。
今年的感觉特别好，干劲儿十足，心态上很轻松。每天的工作要点就是带着团队优化工作的细节，其余大多数的时间都在学习中度过。保持这样的状态，挺好！
