中国白酒历史悠久，无论是婚丧嫁娶，还是逢年过节，总要喝上那么几杯。但是喝习惯白酒的人，对洋酒的口感不是很喜欢；喝多了洋酒的人，又觉得白酒花样不够多。那么两者主要有什么区别呢？
一、原料的区别。中国的白酒原料，一般大多会选择高粱、糯米、大米、大麦、小麦和玉米等粮食；而国外的酒原料，多为葡萄、马铃薯和甘蔗渣，成本不会太高。
二、工艺不同。白酒的酿造，多是加入曲块，蒸馏而成；而国外的酒，因为原料自身的特殊性，往往是酿造或者配制而成，但是像白兰地和威士忌，也是需要蒸馏的。
三、窖藏容器不同。国外酒的容器多选用木桶，除了可以过滤掉硫化物质外，还可以使酒体产生焦化的糖与烘焙坚果的气息，但木桶也存在着密闭性差，酒精和香气易流失的问题。
而我国的白酒贮藏时，则多会选用陶瓷、酒海等，这些容器不透光、导热慢，可以让白酒在陈化的过程中，挥发掉一些有害物质，更加香醇。
以上，就是白酒和洋酒在原料、工艺、储存容器上的区别。值得一提的是，它们在口感上也不尽相同。
