随着时代的发展，酒水市场上的种类是越来越多，酒精酒，勾兑酒也是层出不穷。那么在这样一个情况下，粮食酒的存在就显得异常的重要了。那么扳倒井到底是不是粮食酒？它的标准定义是什么呢？下面就让我们一起来了解一下。
扳倒并是不是粮食酒呢，答案当然是肯定的啦，这款从它的原料成分上就可以看出来。扳倒井白酒，一款采用高粱、小米、大米、玉米、糯米、小麦等原料酿制而成的酒水饮料，没有添加剂，没有使用酒精勾兑，自然就是一款货真价实的粮食酒了。
扳倒井酒酒的标准定义是：以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。
怎么样，看了上文的介绍，相信大家对于扳倒井也有了一定的了解与认知了吧。其实对于扳倒井来说，性价比还是非常高的，喜欢的朋友不妨好好的品尝一番吧！想要了解更多关于酒水方面的知识，请进入定酒网查看。
