酒是个重要的东西。不论是红白喜事、宴请宾客，还是朋友小聚、日常小酌，此类的或大或小、寻常或不寻常的场合都离不开酒，中国的酒文化因此也是源远流长。然而酒桌上喝着喝着人生百态、世间百相也就显露出来了。
坦诚爽直之人，小口慢酌，细细砸品，似和风细雨，于绵柔之中滋润出一脸绯红；而那些狡诈者、暴躁者，要么推诿不断，跑冒滴漏，要么酒势汹汹，别人不跟自己一样就是不给面子，口是酒非。前者喝酒助兴，共饮者与之处之也自在，而后者实在是扫了酒桌上的兴致，同饮者怕也只想着早早结束，不愿多呆。
难怪听过一句俚语，“酒品如人品”，话虽有点绝对，但也能窥见一斑。脱离了学校，进入了社会，渐渐地接触了一些酒席，听过前辈们的一些酒话，对应一下，确实有那么一点道理。
这里说人品有点宽泛，酒品的不同其实折射出的是不同人的胸怀气性与处世态度。之前看过一则视频，一个蹬着三轮车的老汉不小心蹭到了一辆停在路边的好车，漂亮的车身被划了一条明显的痕迹。老汉吓得不知所措。车主下来了，看着瑟瑟发抖的老人，高声吓道：“怎么骑车的，我这还停着没动。”说着便走到后备箱，拿出了一个扳手。看着车主气势汹汹，围观的群众都不禁捏了一把汗，担心车主会不会刁难或者殴打这老汉。谁知，车主用扳手敲了几下老人的三轮车，就说道：“好了，我也撞了一下你的车，咱俩扯平了。下次骑车注意点，年纪大了，不是每次都这么好运气，你走吧。”
听完后，不禁为这个车主的处理方式点赞。这个车主既没有像寻常那样刁难或者“大方”地说“你走吧，这么穷也赔不了什么”，而是顾及到穷老汉的心态与尊严，以一种看似“等价交换”的方式换来了老人的尊严，给老人一个台阶下。这样的处理非常机智，可看出这样的人心胸豁达，处世平和。即便他们自己遇到了坎坷，也能以豁达、绵柔的处世方式来渡过难关，就像那绵柔的酒一样，甘甜而不上头，深入内心。反观那些早高峰时期，无意的一次摩擦，有的人气性胜，为此争的面红耳赤，甚至大打出手，影响了交通不说，也实在丢了脸。
酒有绵柔甘甜与呛辣重口，人也分豁达平和与粗暴狡黠，不论酒品人品如何，喝绵柔的酒，做一个处世绵柔的人，才是睿智的！
