在今天晚上人民的名义大结局之际,正义始终还是战胜了险恶,同时把一些害群之马绳之以法真的是大快人心啊。在朋友的建议下我们倒上一杯老酒慢慢的回味这部火热大片的细节,这部电视剧的转折应该是剧中人物“侯亮平”受到陷害被停职然后又在老检察官的帮忙下证明清白,其实在现实的生活中这样的真假“侯亮平”又何尝不是经常发生呢?那喜欢贪杯的我们该如何客观公正的来品评白酒中的这些真假“侯亮平”呢?
啊!被查啦?
在品评之前我们要准备几个小号的郁金香酒杯,为什么要用郁金香酒杯而不是我们经常使用的一次性纸杯呢?因为这种酒杯腹大,酒液在杯中有最大的蒸发面积,而且上口小能使蒸发的气味分子比较集中,有利于嗅闻,也有利于品评时转动观察,不易倾出。其次是纸杯或者是塑料杯都是不利于品酒的因为这些杯子或多或少的都带有一些怪味。
比较合适的郁金香品酒杯
那我们该怎么样去品评呢?请耐心的往下看。
(1)眼观色
好的白酒应该是无悬浮物和沉淀物的,只要是品评的时候发现酒中有悬浮物或者是沉淀物,那这杯酒至少是卫生指标不合格的产品。
没有任何杂质
(2)鼻闻香
好的白酒香气舒适、柔和、清新,而且给人一种愉悦感。
图片来自于网络
(3)尝其味
端起酒杯,吸取少量酒样于口腔内让其平铺于舌面。好酒入口清新、舒适、回味是心旷神怡。而且给人一种唯美的享受也就是给你一种不由自主的还想再喝几杯的心里感受。
(4)综合看风格
最后综合以上一看二闻三品尝的过程我们基本上就会区别单独的一杯酒中的真假“侯亮平”
这就是色香味格
国家一级品酒师想问问大家,面对几杯同种香型的酒我们又该怎么样来品鉴呢?欢迎在评论区发表你您的看法。
酒,是好?是坏?
该牛饮?亦或是慢酌?
一剂麻痹人心的麻药,又或者是带凡人与仙人共鸣的灵单?
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