江小白,请别忘了你肚子里是酒

作者:微醺小时光 更新时间:2023-01-15 08:40 阅读:859

“我妈为了劝我爸喝酒,使尽了浑身解数,就是不管用。但是突然有一天,我爸一反常态,竟然不爱喝酒了,问了才知道,原来他喝了一瓶江小白。”这是网友调侃江小白的一个段子,好笑之余,也确实引发了一些思考,曾经“异军突起”火遍大江南北的江小白,怎么突然就销声匿迹了?


江小白,请别忘了你肚子里是酒


为了让年轻人喝酒,江小白确实努力了


“不是年轻人不喜欢喝白酒,而是传统白酒从产品到品牌上抛弃了年轻人”,和主流白酒品牌不同,不拼文化底蕴,不搞企业故事,也不宣传酿造工艺,江小白只瞄准了年轻人这个群体,硬是凭着戳心的文案在白酒市场上杀出了一条血路。


不得不承认,像江小白这样半路出家的白酒品牌,能在几年时间内就抢占了光瓶酒市场,确实是少见的,但最大的功臣,却不是白酒本身,而是文案工作者们。“我叫江小白,生活很简单”、“总觉得没喝够,其实是没聊透”、“酒后吐出的真言,清醒时已经在心里说过千遍”、“世上最遥远的距离是碰了杯,却碰不到心”……


江小白,请别忘了你肚子里是酒


除了文案努力以外,广告营销也围绕着“年轻人”这个概念,洗脑式地出现在大街小巷、荧幕上、线下活动现场。赞助了《好先生》、《从你的全世界路过》、《港囧》、《匆匆那年》等电视剧,以及《中国新说唱》、《奇葩说第六季》等综艺节目。从2016年开始,江小白还举办了YOLO音乐会、YOLO青年文化节等,邀请的嘉宾是现在已经在说唱金字塔尖的GAI,还有他的好兄弟Bridge等说唱歌手。斥巨资创作的国产动漫《我是江小白》在B站上的评分高达9.6分,实力不俗。


但光是知道江小白还不够,还得让年轻人爱喝。大部分年轻人酒量并不算很好,而且接受不了白酒的“呛”和“辣”,因此,江小白主打100ml的小瓶装清香型白酒,满足年轻人的小饮、小聚、小心情。不仅如此,还推出了江小白的多种喝法,加牛奶、加冰红茶、加养乐多,就这样,代表年轻人的“青春小酒”又火了一把。


江小白,请别忘了你肚子里是酒


“年轻人的白酒”真的有年轻人喝吗?


但是,奇怪的现象出现了。江小白从公认的“白酒黑马”,变成了如今的“狗都不喝的酒”,尤其是老酒友们,更是对江小白嗤之以鼻,无论在哪个社交平台上,网友们的评价都是压倒式的“难喝”!究其原因,就在于“酒”本身。


如果江小白卖的是奶茶,或者像RIO一样卖饮料酒,也许不必背负这么多骂名。但它既然想要在白酒市场分一杯羹,就不得不更加重视酒质。酒文化在中国人的生活中有着举足轻重的地位,对于白酒品牌来说,营销固然重要,但是营销背后的主力仍然是深厚的文化底蕴、独特的工艺和值得信赖的酒质。而这三样“制胜法宝”,江小白似乎都没有。


江小白,请别忘了你肚子里是酒


白酒市场的主力军,仍然是中、老年人,无论是商务宴请、生意应酬,亦或者迎来送往、家庭聚会,江小白都很难上得了台面。而这些场合,恰恰占了中年人社交和往来的大部分。试想一下,如果请合作伙伴喝酒时,桌上放着的酒是江小白,不出意外的话,这应该是你们的“最后的晚餐”了吧!


再来谈谈年轻人,如果单纯为了满足口腹之欲,啤酒、果酒、葡萄酒更深得他们的心。除此之外,喝这些饮品的同时,不管是emo了还是单纯想装B了,拍张照发发朋友圈,还显得有些“小资”,既分享了心情,又不显得狼狈。


江小白,请别忘了你肚子里是酒


年轻人选择江小白是因为酒好喝吗?不排除有一小部分人是真的喜欢江小白清淡的口感,但是大部分人仍然是因为文案好。可是,文案写得再天花乱坠,又有多少人愿意分享当下的心情呢?(和当下的难过比起来,只能喝江小白好像显得更难过了)


同为低端光瓶酒,为什么江小白打不过牛栏山?


还是要说回刚才的老话,白酒注重历史、传承、文化,而这些因素,江小白都无法和牛栏山匹敌。作为光瓶酒的常客,牛栏山在老酒友们心中的地位非同一般,既能满足口感,价格又便宜,即使知道是液态法白酒,也没人会在意,毕竟价钱就摆在那儿。


和牛栏山相比,江小白的口味清淡,用网友的话来说,“与其说是清香型,不如说是不香型”。老酒友是喝惯了白酒的人,对白酒口感的要求自然更高。很多人都说江小白就是酒精兑水,但江小白从问世以来,历经了三代酒体的变更,从“川法小曲清香酿造工艺”,到“单纯酿造法”,再到后来的“本味酿造法”,这一路似乎都在升级,但是味道究竟改进了哪儿,还是得交给大众去评判。但从当前的反响来看,江小白并没有让酒友们满意。


江小白,请别忘了你肚子里是酒


营销固然重要,但是徒有其表,最终只会走向没落。对于江小白如今的境地,很难说它不成功,但是也说不出夸赞它的话,毕竟,文案再牛,也扛不住酒质拖后腿啊!


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