自家酿酒,香瓜酒制作讲解

作者:酱香酒坊 更新时间:2023-01-15 08:58 阅读:396

香瓜又称甜瓜,属葫芦科[1],一年蔓生草本植物。香瓜营养丰富,100g香瓜含水92.4g、蛋白质0.4g、脂肪0.1g、碳水化合物6.2g、热量27kcal,粗纤维0.4g、灰分0.5g、钙29mg、磷10mg、铁0.2mg、胡萝卜素0.03mg、硫胺素0.02mg、核黄素0.03mg、烟碱酸0.3mg、抗坏血酸13kg。


自家酿酒,香瓜酒制作讲解



用料


甜瓜、冰糖、白酒


甜瓜酒的做法


把甜瓜去皮切块,由于我这个瓶子容量不大,所以只放了甜瓜中心最甜的肉,应该会很鲜甜~



把甜瓜体积四分之一的量的冰糖放进去



倒白酒



盖一层保鲜膜,盖盖子


自家酿酒,香瓜酒制作讲解




小贴士


之前做芒果酒的时候还加了柠檬,加了以后感觉味道很好,但是今天忘记买柠檬了,哈哈,不过感觉芒果甜得有点腻,加了柠檬会很清爽,但是甜瓜本身就很清爽,应该不会有太大的影响~


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