根据国家统计局统计快报，2015年全国发酵酒精产量1016.74万千升（年主营业务收入在2000万元及以上的工业法人企业），比去年同口径统计产量增长4.23%。
根据中国酒业协会酒精分会对我国68家主要发酵酒精企业的统计，总产量696万吨，同比增长1.19%。全年总产量在10万吨以上的企业有23家.
2015年酒精产量10万吨以上企业
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