迷你葡萄酒与您在一些商店看到的那些微小的酒瓶甚至没有关系。我们不是在谈论那些单服大小的摩根船长，你可以在乘坐飞机前往洛杉矶的可乐上添加可口可乐......迷你葡萄酒瓶有很大不同。
迷你葡萄酒瓶是如何不同的
与您最喜爱的白酒50毫升单份大小瓶不同，迷你酒瓶主要有一种尺寸：375毫升份量（或经常称为半瓶）。这并不是说有没有更小的尺寸，有但我们会在稍后讨论。半瓶葡萄酒越来越受欢迎，对这种葡萄酒瓶的需求也在增加。
半瓶有其目的。首先，与烈性酒不同，开瓶后的酒不会存放超过两天以上。所以，如果你出去买了一瓶你最喜欢的赤霞珠，一晚喝杯酒，第二天晚上喝杯酒，第三晚喝杯酒，你仍然会剩下半瓶酒，你不能再继续喝这瓶酒了（你应该知道一瓶已经打开了两天以上的葡萄酒，即使你想方设法，把空气吹出来等等）。这完全是在浪费你的酒和钱。完美的解决方案是购买半瓶而不是满瓶。它们显然比整瓶更便宜，而且还可以持续数天，而不必担心会有太多剩余。
半瓶葡萄酒的市场
在这一点上，半瓶葡萄酒最大的市场之一是餐饮业。这是一个完美大小的瓶子，为两个人提供了一顿美味的晚餐。同样，购买一瓶750ml的葡萄酒（在餐馆里可以达到300％的价格），而不是购买一瓶750毫升的葡萄酒，并且剩下一些葡萄酒的时候，半瓶葡萄酒是吃饭时最好的方法，当你只需要几杯酒。在餐厅半瓶葡萄酒的另一个好处是它如何与多门菜肴合作。例如，当我和几个朋友出去并在一家不错的餐厅品尝进餐晚餐时，有时我们会挑选2-3个半瓶分享，这样我们就可以有一点点葡萄酒与不同的菜肴配对。这工作得很好。
如前所述，还有其他尺寸小于375毫升的瓶子。这是真的，但你必须小心。首先，如果你比半瓶还小，所提供的葡萄酒的质量往往会下降。除非他们是一家大公司，否则大多数酿酒厂的产量不会小于375毫升。所以，如果你去杂货店看冷藏饮品的过道，如果你看到那些小四或六包187毫升（称为"分裂"），那么它有可能是填葡萄酒或舒特霞多丽。
不要滔滔不绝地谈论这些葡萄酒，但对许多人来说，他们喜欢以更高质量和更细致的方式来喝葡萄酒。让我们这样说，你不会在你的葡萄酒商家的货架上发现霞多丽或银橡木赤霞珠的"分裂"。然而，汽酒和香槟有时会分成187毫升的瓶子。这种市场比普通葡萄酒要好一些，因为很多人喜欢一杯或两杯香槟酒。
不足之处
迷你瓶有缺点。首先，仅仅因为你买了一半的葡萄酒并不意味着你要支付一半的价格。酿酒厂的酒瓶比375ml更多的是750ml的酒瓶。由于这个事实，购买更大尺寸的玻璃瓶更便宜，因为它们购买的数量很大。你仍然必须把软木塞放在半瓶葡萄酒中，所以这里也有一定的成本。换句话说，是的你得到的是一半的酒，但是没有一半的工作用于装瓶。
半瓶的另一个缺点是大瓶装葡萄酒的寿命更长。半瓶倾向于比其他尺寸格式更快老化。如果你正在喝新的老式葡萄酒，这不是一个问题......但如果你挥霍并且想要购买一个10岁以上的半瓶葡萄酒，问服务员或者酒商有关那个瓶子以及他认为它已老化。
最后，不幸的是，并非所有的酿酒厂都生产半瓶酒。同样做这种尺寸格式也有一定的成本，而且对于许多小酒厂来说，他们不想把精力投入到酿造小规模葡萄酒。但是，越来越多的酿酒厂因为餐饮业而做了半瓶酒，所以希望我们会看到半瓶酒的可用性。
