相信大家都知道茅台酒,而茅台酒因为有着特色的口味以及昂贵的价格而享誉全球。不过我想应该有一部分人觉得茅台酒的价格有些贵了,那么,为什么茅台酒的价格会那么贵呢?下面小编就为大家详细说说里面的原因。
茅台酒的工艺
茅台酒的基酒生产周期长达一年,经过二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒,历经春、夏、秋、冬一年时间。而其他的白酒只需几个月或是十多天即可。茅台酒大曲贮存时间长达6个月才能流入制曲生产使用,比其他白酒多存3-4个月,这对提高茅台酒基酒质量具有重要作用,而且大曲用量大,是其他白酒的4-5倍。
而越高端的酒就越复杂,像飞天茅台酒采用的生产工艺更是坤沙工艺,要经历一年的生产周期,两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,然后经过三年的储存期,再进行勾调,然后还要储存一年。从原料到出厂一共要经历五年的时间。茅台酒的酱香型白酒是纯粮自然发酵的产品。不添加任何香味成分色素、甜味剂、香精等,这在国内外所有白酒中是非常独特的。
限量茅台流入市场,国酒品牌价值高
茅台,一直是专供特别渠道的。流露到市场销售的仅为茅台酒厂产量的百分之三十。所以,固定的产量在加上了流露市场的量不多,难以填补市场庞大的消费市场。物以稀为贵,就是这个道理。且其被誉为国酒,品牌价值高。品牌价值比奔驰和香奈儿还高,在同类商品中,茅台的品牌价值超过了轩尼诗、酩悦香槟和人头马。
不可以快速生产
茅台酒单是酿造的时间上,每年只能生产一季,每年产出的酒要封存放三年以上才能勾兑,勾兑后又要存放一年以上才能出厂。其中加上投料、发酵、烤酒的时间,酒龄至少都在五年以上。如果再加上勾兑用的数十年的老酒平均折算,茅台酒的出厂酒龄还要增加。而普通白酒出厂少则一两个月,长的也不过一年就可出厂。正因如此,茅台酒的酒库比厂房还要多。
综合上述条件,好像茅台酒卖这么贵也是合理的。其实也并不是所有的茅台酒都那么贵,有定位低端的茅台迎宾酒,定位中端的茅台王子酒,定位高端的茅台飞天酒。不管买什么产品,还是要根据自己的消费能力,想要更好的体验就买贵的,想用低价买贵的产品是不可能的,除非你买到假的。