民以食为天，中国的饮食文化源远流长，临近春节，各种聚会也开始活跃起来，平时掌握一点喝白酒与美食搭配的小原则，也算为自己的身体保驾护航了。
健康的白酒搭配
白酒的主要成分是乙醇，乙醇进入肝脏分解转化之后才可以排出体外，所以喝白酒的时候一定要搭配有保肝护肝的食物。比如凉拌木耳、菌菇等菌类。为了补充人体缺失的蛋白质，白酒搭配的食物还应该有一些含有蛋白质丰富的食品，比如豆腐、鸡肉、牛肉等。
美味的白酒搭配
好酒配好菜，有了好酒怎么能够缺少美食呢?日常独饮的时候，必不可少的就是花生米，花生米的香脆，配上白酒，感觉就是刚刚好，花生米的香脆，把白酒中的刚烈融化在酒香的柔情之中，花生米虽然小，却是搭配白酒的不二之选。
酒友们你们平时喝酒都吃什么下酒菜呢？欢迎来评论哦！
