新茅台一出来就比大多市场窖藏十年八年的酒体好难道是添加了老酒

各位酒友大家好，我是三哥！昨日有酒友讨论，茅台酒仅仅窖藏了几年品质却比市场上很多窖藏10年8年的酒体好，有人认为是在盘钩的时候添加了茅台老酒的功劳！

首先我可以确定的告诉大家普通茅台酒整个盘钩过程是没有添加任何老酒的，用的酒都是相应时间生产出来窖藏4年左右的7个轮次酒。

新茅台一出来就比大多市场窖藏十年八年的酒体好难道是添加了老酒

既然用的基酒只有7个轮次为什么茅台酒的品质这么高呢？这主要得益于茅台酒厂对生产原料和工艺的严格要求和高标准，把每个细节都做到了标准精细化了，酿出的酒酒师再次对酒质分型定级也是非常严格的，基酒只有达到标准才会被选为茅台酒的基酒，这也就意味着不达标的酒水会被淘汰掉，在这点对酒质的分型定级高标准要求上可以说除了茅台没有酒厂可以做到。所以我们这些酒厂为了保证出品率减少成本、生产标准要求都会低一些，不过最核心的问题还是哪怕我们生产出和茅台酒一样品质的酒但是卖不出茅台的好价格。所以通过后期加长年份窖藏来提升酒质就成了最合适的选择。