——温馨提示：本文近6000字，附几十款烈酒推荐，阅读完需要15分钟，请先收藏再阅读。
昨日办公室搬迁。搬家工人问我沙发角落那箱葡萄酒还要不要。我说不要了，同时告诉他们那箱酒扔了，不能喝了。
那箱已经被忘却的葡萄酒，是N年前帮一个做OEM贴牌酒的朋友品鉴得到的样酒，品质实在一般，当时开了一瓶喝一口就吐掉了。但不知道怎么回事，它一直在那，没被扔掉。
下楼时，不经意间发现那箱葡萄酒被放在大门口货车的副驾驶位上。显然，它将被喝掉。
我没有去进一步说服他们。对于这帮“六亿人”之一的搬运工人来说，有葡萄酒喝，那是他们要的生活品质。
自运作“大苏的品酩论道”头条号以来，本人不曾花一点时间为那群“六亿人”推荐一些什么酒，想来自己实在憎恨，顿时也让自己一直以来奉承的“花一箱便宜酒的钱，还不如喝一瓶好的酒”之观念有点好笑。
因为，对于很多人来说，喝酒是为了买醉，为了放松，而不是为了那个该死的“小资生活”。做人难，赚钱更难，能用100元买醉，何必用1000元的？
有点离题了，今天我将为他们说说100元能买到的好的烈酒（威士忌、白兰地、朗姆酒、伏特加、龙舌兰，白酒不在此列，因为地域性太强，而且本人不太懂），就在国内电商平台。
在国内电商平台对100元左右的烈酒进行搜索是困难的，因为有实在多乱七八糟的酒。这些酒明目张胆地欺骗大家的血汗钱。可憎可恨的同时，我却无能为力。因为曾经写过几篇点名道姓的揭露文章，却无法在任何平台进行发表或发表了马上被禁止。
甄选，只能抓住一个核心：那就是品牌！品牌！品牌！
比如，找朗姆酒，先度娘搜索国际主要的朗姆酒品牌，然后按照品牌在电商平台上搜索，比价。当然，在某猫某狗（东）上找。别的平台找到了也可能是假酒。假酒最贵，谁都知道，而且喝了可能会出事。
依据这个思路，我按标准瓶（500ml—700ml）、价位在100元左右的品牌烈酒进行搜索，并按照本人掌握到的知识和经验，给出我的推荐酒单，供大家参考。
废话说多了，下面切入正题。
一、威士忌（Whisky/Whiskey）
威士忌是指以谷物（大麦麦芽、小麦、玉米、黑麦、燕麦等）为原料，经研磨、糖化、发酵、蒸馏、桶陈和装瓶的烈酒。苏格兰威士忌必须桶陈三3年以上，美国波本、黑麦威士忌必须桶陈2年以上，世界其他地区威士忌基本参照这个标准。
（一）纯麦威士忌（Pure Malt/Blended Malt）
纯麦威士忌是指由不同蒸馏厂的麦芽威士忌混合而成，其成份是100%麦芽威士忌，只不过来自2个或2个以上蒸馏厂。如果是来自同一个蒸馏厂，那是单一麦芽威士忌（Single Malt）。
——威雀（The Famous Grouse），40%ABV，98元。
这是全网性价比最高的威士忌，没有之一。威雀是英国最受欢迎的调和威士忌品牌之一，于1984年获得Royal Warrant英国皇家徽章。威雀在全世界有许多爱好者。这款最普通的威雀，也是英国女王伊丽莎白二世的妹妹——玛格丽特公主的最爱。
早几年威雀12、15、18、30年还随手可买，而且价格低廉，只可惜随着单一麦芽威士忌的日益火爆，麦芽原酒的日渐珍贵，带年份的威雀也于2015年开始被停产了。真是可惜，念念不忘记那口感丝毫不输山崎18年的威雀18年。
威雀纯麦的麦芽原酒来自哪里，并无定论，但其母公司——爱丁顿集团旗下拥有麦卡伦（Macallan）、高原骑士（Highland Park）、格兰路思（Glenrothes）等知名品牌，其原酒大概率大部分来自这三家酒厂，其品质可想而知。去年本人手中一支存放多年的威雀30年以不到3000元的价格被一位粉丝要走，现在想想还心头一阵痛。
（二）调和威士忌（Blended Whisky）
调和威士忌是指麦芽威士忌（以100%大麦麦芽为原料）和谷物威士忌（以大麦麦芽、小麦、玉米、黑麦等为原料）混合而成的威士忌。与单一麦芽威士忌追求个性化和独特性不同的是，调和威士忌主要追求平衡性和一致性，简单来说，就是好喝。
100元左右可以喝到非常多非常好的品牌，包括尊尼获加红牌（Red Label），黑牌（Black Label），百龄坛特醇（Ballantine's Finest），百龄坛12年（Ballantine's 12 YO），芝华士12年（Chivas Regal 12 YO），帝王12年（Dewar's 12 YO），格兰特（Grant's），苏格里德（Scottish leader）等。这些调和威士忌都非常值得一喝，价格也不贵，只要没买到假酒，它们永远都是对的选择。
下面这几款可能是除以上这些之外更具眼光的选择：
——帝王8年加勒比醇顺（Dewar’s 8 Year Old Caribbean Smooth），40%ABV，129元。
帝王独特的“二次陈醇”工艺造就的顺滑口感，实在好喝。帝王醇顺（Smooth）系列朗姆风味，精选超过40种陈年8年以上的麦芽和谷物威士忌调和后，在橡木桶进行二次陈酿，之后再经加勒比朗姆酒桶收尾6个月。极其柔顺丝滑，带有细致苹果、焦糖香气以及黑糖和热带水果的丰富层次，让人仿佛置身于岛屿海边的椰子树下，吹着海风，享受温暖阳光。
唯一的缺点，是超预算了。
——雷伯5号（Label 5），40%ABV，108元。
雷伯5号是全世界卖得最好的调和威士忌之一，其麦芽基酒含量不低于35%，来自于苏格兰高地、低地、斯卑塞和艾雷岛，有一定的复杂性和深厚度，品质堪比尊尼获加黑牌，曾得到华人泰斗——林一峰的极力推荐。
——皇世尊冠（Royal Challenge），42.8%ABV，99元。
来自隶属于帝亚吉欧的印度品牌，由苏格兰的麦芽原酒、印度谷物原酒和印度糖蜜酿造的烈酒混合而成。由于掺入糖蜜酿造的烈酒成份，这在欧美区域不能称之为威士忌，在国内没有问题。
印度威士忌在国际上这几年声誉渐上，涌现出了阿穆特（Amrut）、保罗约翰（Paul John）等知名酒厂，这款酒以这个价位少有的42.8%ABV装瓶，值得一试。
——罗曼湖格伦盖瑞（Loch Lomond Glengarry），40%ABV，95元。
罗曼湖是一家极具潜力的苏格兰蒸馏厂，不仅拥有四种类型的蒸馏器（苏格兰之最），还拥有自己的烤桶厂。自被中国高瓴资本收购后，在中国影响力渐增。这款调和威士忌曾拿过不少大奖，《威士忌圣经》的Jim Murray老爷子也给过好评。官网不到100元，实在是最佳选择之一。
——加拿大俱乐部（Canadian Club），40%ABV，88元。
由宾三得利旗下的加拿大威士忌巨头——加拿大俱乐部生产，在橡木桶中陈年时间不低于6年，非常顺滑爽口。国内对加拿大威士忌了解较少，其实它可以说是最适合入门者喝的威士忌选择方向之一，口感友好，价格更是亲民。
——苏格里德红标经典（Scottish leader Original），40%ABV，79元。
其麦芽原酒来自斯卑塞和高地的丁斯顿蒸馏厂，陈年时间从4-12年不等，且占比达40%。谷物的陈年年份则从4-20年不等。2020年苏格兰威士忌大师赛该类别银奖说明了其不凡的品质。
——顺风威士忌（Cutty Sark），40%ABV，78元。
顺风威士忌的历史可追溯至1923年美国大禁酒时代，并于1961年成为第一个出口美国突破100万箱的苏格兰威士忌品牌。其麦芽基酒是以甜美著称的格兰路思（Glenrothes），口感圆润。酒标上的那艘名为“卡蒂萨克”的帆船1869年头一回下水是来了中国。它把满满一船烈酒运到中国上海，然后塞满中国茶叶返航。
顺风威士忌在国内扬名得益于电影《绿皮书》（Green Book）。剧中，黑人钢琴家Don给自己面试司机时，提了两个要求，第一必须是白人，第二每天晚上必须准备一瓶顺风威士忌。
（三）爱尔兰威士忌
爱尔兰威士忌的历史比苏格兰更悠久，其独特的地方在于单壶式和三次蒸馏。与苏格兰麦芽威士忌采用100%发芽大麦不同的是，单壶式采用的大麦一般是未发芽大麦与发芽大麦的混合（比例通常是60:40）。三次蒸馏则可以带来更清淡更柔顺的口感。
——尊美醇精酿桶爱尔兰威士忌（Jameson Caskmates IPA Edition），40%ABV，119元。
这是尊美醇与精酿啤酒厂Franciscan Well合作推出的实验系列，以发芽大麦、大麦、玉米为原料，经单壶式三次蒸馏，在传统橡木桶陈酿3年的基础上，再经啤酒桶收尾6个月，具有爱尔兰顺滑口感的同时，又多了一丝啤酒花、清新柑橘以及花香调的味道。
——布什米尔三次蒸馏爱尔兰威士忌（Bushmills Triple Distilled Irish Whiskey），40%ABV，90元。
布什米尔是爱尔兰最古老的酿酒厂，也是世界上备受追捧的爱尔兰威士忌品牌。这款清淡柔和、纯净爽口的威士忌一定会让你心旷神怡：香草，青草，青苹果和柑橘，配合着一丝肉桂、柠檬、蜜瓜和些许咸奶油的气味，最后是新鲜花朵的淡淡芳香……
还要什么？它只要90元。
（四）美国威士忌
美国威士忌多少有点特立独行，最为著名的是波本威士忌（玉米作为原料的占比不低于51%）和黑麦威士忌（黑麦作为原料的占比不低于51%），必须用全新烘烤的橡木桶（美国白橡木）陈年2年以上。另外，美国的单一麦芽威士忌正在快速崛起中，势力不可阻挡。玉米的甜润、黑麦的辛辣，配合新烤橡木桶带来的烘焙香气，这就是美国威士忌。
——金宾波本威士忌（Jim Beam Bourbon），40%ABV，80元。
世界上最畅销的波本威士忌，自1795年以来，一直沿用同一配方，在美国橡木桶中陈酿4年，口感圆润，略带香料味。
——金宾黑麦威士忌（Jim Beam Rye），40%ABV，106元。
根据金宾最古老的配方之一来酿造，属于美国禁酒时代（1920-1933）之前的风格。酒体强劲有力，具有辛辣的香草和黑胡椒的味道。
——杰克丹尼7号田纳西州波本威士忌（Jack Daniel's Old No.7 Tennessee Whiskey），40%ABV，140元。
喝美国威士忌怎能不喝杰克丹尼7号？这可是世界十大名酒之一，美国第一家注册的蒸馏厂，单瓶销量多年雄冠美国威士忌之首。以玉米、黑麦及麦芽等谷物为原料，在入桶熟化前经糖枫木炭过滤（田纳西波本威士忌必须采用的工艺），甜美柔滑，馥郁芬芳，在全世界赢得了无数人的喜爱。
除了这三款，四玫瑰、野火鸡等波本威士忌的价格也在100元上下，也是经典必喝酒款。
二、白兰地（Brandy）
白兰地是以葡萄为原料经发酵蒸馏后入桶陈年得到的烈酒。如果是以苹果渣等为原料的，必须带上原料名称，比如苹果白兰地。白兰地以法国最为闻名，其中又以干邑（Cognac）和雅文邑（Armagnac）最为著称。不过，在100元上下这个价位，就不要想喝干邑和雅文邑了，除非是那种20ml或50ml小瓶装的。
国内电商平台的白兰地是山寨酒最多的品类，简直不堪入目，令人惊骇。甄选了老半天，找出2瓶好料：
1、必得利VSOP（Bardinet French Brandy VSOP），40%ABV，89元。
必得利是一个独立的法国烈酒集团，历史可以追溯到1857年，位列十大国际烈酒集团，拥有众多国际品牌。经橡木桶陈年4年，具有醇和均衡的香气、余香萦绕不散的口感、细致的果香和陈酿木香。
2、香奈XO（J.P.CHENET XO）：40%ABV，98元。
J.P.CHENET 香奈品牌建立于1985年，是法国GCF集团下全球销量第一的葡萄酒品牌。这款香奈XO产自法国干邑地区，具有陈酿木香，口感甘冽醇厚，回味较为悠长的特点。98元，还要怎样？
可能因为本人才疏，还有这个价格不错的白兰地没有发现，国产的张裕金奖白兰地也是不错的选择。警惕那些带拿破仑、*帝这类的。
三、朗姆酒（Rum）
朗姆酒是指以糖蜜（90%的朗姆酒以糖蜜为原料）或甘蔗汁为原料，经发酵蒸馏后入桶陈年得到的烈酒，主要产自加勒比地区（Caribbean）和南美。
朗姆酒的历史同样非常悠久，但在国内还算小众，其好处是假酒比较少，而且价格非常亲民，不少国际品牌在国内的价格甚至比国外便宜（可以参考本头条前几日发布的文章：国内电商平台哪些朗姆酒值得买，还真有大大大惊喜）。朗姆酒具有与高年份干邑白兰地一样的馥郁芳香，但价格却非常低廉，实在可惜。
电商平台的酒款还不少，选择以下几款足矣：
——哈瓦那俱乐部7年（Havana Club Anejo 7 Anos Rum），40%ABV，129元。
哈瓦那俱乐部是国际朗姆酒的绝对大牌，也是古巴的标志性朗姆酒品牌，成立于1934年，酒厂仍然延用19世纪的生产方法。这是美妙的古巴朗姆酒，非常适合纯饮，而不是用来做鸡尾酒，令人印象深刻。
——老爷爷朗姆酒（Ron Abuelo Anejo Rum），40%ABV，120元。
Ron Abuelo历史追溯到巴拿马共和国的第一家糖厂，该厂于1908年开业，并于1936年开始用甘蔗汁生产朗姆酒。这也是少有的自己种植甘蔗的朗姆酒厂之一。
——百加得黑朗姆酒（Bacardi Black Rum），40%ABV，75元。
来自世界最大朗姆酒品牌，具有浓郁、顺滑、酒体丰满的特点。
除此之外，摩根船长（Captain Morgan）、哈瓦那俱乐部3年白朗姆酒、百加得加香朗姆酒等也是不错的选择。
四、伏特加（Vodka）
伏特加是指以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经炭过滤得到的烈酒，由于未入桶陈年，晶莹澄澈，无色爽口，但其烈焰般的刺激，使得不太适合纯饮，是制作鸡尾酒的第一选择。
推荐以下几款：
——绝对伏特加（Absolut Vodka），40%ABV，96元。
绝对伏特加产自瑞典，是世界最畅销的伏特加品牌之一，也是享誉国际的顶级烈酒品牌。以其纯度（绝对纯净）而闻名，这来源于1879年Lars Olsson Smith利用的全新工艺方并沿用至今，特选的冬小麦与纯净井水保证了绝对伏特加的优等质量与独特的品味。
——深蓝伏特加（Skyy Vodka），40%ABV，89元。
深蓝伏特加是美国国内领先的伏特加品牌，也是全球第五大伏特加品牌。采用使用四次蒸馏和三次过滤工艺生产出了一款品质卓越、口感柔滑的伏特加，独特的蓝瓶和屡获殊荣，让它成为品质、精致和风格的代名词。
——坎特尔1号伏特加（Ketel One Vodka），40%ABV，105元。
来自荷兰Nolet蒸馏厂，最早可追溯至1691年。目前Nolet酒厂仍忠于其传统的酿制方法，始终在铜制蒸馏器（亦称作ketel的蒸馏器）蒸馏超高品质的伏特加酒。坎特一号，即是以这最初的蒸馏器坎特#1命名，小批量手工酿制，再经木炭及陶瓷水槽过滤，直至完美，精致优雅，拥有独特的柔滑口感和无与伦比的品质。
——斯米诺伏特加（Smirnoff Red Vodka），37.5%ABV，55元。
斯米诺是世界上最大的伏特加品牌，起源于1818年的俄罗斯，其口感纯正柔和的特点，被俄国沙皇亚历山大三世所接受，成为俄罗斯帝国宫廷里唯一的伏特加酒，后来瑞典和西班牙也把斯米诺伏特加当成皇家伏特加。1930年，其配方被带到美国，在美国建立了斯米诺伏特加酒厂。
目前斯米诺伏特加雄居世界伏特加品牌的畅销首位。其彻底过滤法和四十七种质量控制标准是伏特加酒工业中无可匹比的标杆之作。世界著名的鸡尾酒如血腥玛丽、镙丝刀都采用此酒作为调配基酒。
除此之外，这个价位的伏特加还有Stoli，200ml装的灰雁伏特加（Grey Goose）也是极好的选择。
五、龙舌兰（Tequila）
龙舌兰酒近几年呈爆炸式增长。主要产自墨西哥，以蓝色韦伯龙舌兰（agave）制成的，发酵后经木炭过滤再蒸馏而成，风味独特。
世界主要的龙舌兰酒品牌有Don Julio（唐胡里奥）、Siete Leguas、Calle 23、Ocho、Tapatio、Patron、Cabeza、Jose Cuervo （豪帅快活）、Herradura和El Jimador等品牌。
100元上下的，推荐以下这款：
——豪帅银墨西哥龙舌兰酒（Jose Cuervo Especial Silver Tequila），40%/38%ABV，88元。
作为世界上最畅销的龙舌兰酒品牌，干净、透明、无色，带有龙舌兰的香味，清新，回味温暖、顺滑。Cuervo Silver是smooth的缩影。
以上这些推荐酒单不是完全名单，100元上下的烈酒，主要还是看品牌，对于这个价位的烈酒，如有更好推荐，请评论区留言。谢谢！
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