在推出年份酒新品时,有些大牌酒们反而不愿意花上时间好好做一做,这也让很多认牌子的酒友们乘兴而来,败兴而归,大呼花了冤枉钱。那么,购买年代酒的时候,究竟要考虑哪些因素,才能不被坑呢?
1.看品牌:没错,品牌还是要作为重点考虑的,这是我们能筛除掉山寨酒、三无酒的关键。除了网上查一查,平时出门也要多看看,比如那些在一线机场做过巨幅广告的品牌,本身要通过严格的审核要求才能刊登,所以就很值得信赖。
2.看历史:光有名头还不够,作为我国历史文化的重要符号,酱酒需要时间赋予的底蕴。家大业大酒源自1803年茅台镇杨柳湾一带,家族式经营传承至今,绵延不绝的除了一份难得的匠心,更有百年的酱酒优势微生物群,而这两者也正是让家大业大酒口感辨识度很高,且广受欢迎的根本原因。
3.看产地
离了茅台镇,造不出茅台酒。茅台镇7.5平方公里,是酒圈公认的酱香酒酿酒圣地。根据贵州省政府印发文件,该产区南起盐津河出水口的小河电站,北止杨柳湾羊叉街路上到茅遵公路段,东以茅遵公路至红砖厂到盐津河南端地段为界,西至赤水河,当地冬暖夏热,少雨少风,十分适合酿酒。家大业大酒三款年代酒就是来自于此,得天独厚的环境,才能有得心应手的酿酒工艺。
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