东方红1949是剑南春旗下一款最高端产品，由剑南春首席酿酒大师徐占成精心调和而成，代表着剑南春酿酒技艺的精湛水准，包装很高档，瓶子也比较精致喜庆。今天，茅酒守艺人就来品一品它，看一下它到底如何？
它这个颜色晶莹剔透，无论是静止状态下或者摇晃。颜色更多是发白，晃动的时候油状的感觉还是很明显的。它在上面形成一圈很小的酒线，当它慢慢往下落的时候才粗一点，下落的速度和消失是很慢的。说明它的水溶性氮原子在十二个左右，脂类也是很好的，一般而言脂类丰富香气也是很不错的。那我们就来看看香气香味如何？
香气香味很干净，没有香精香料和食用酒精的味道。香味上是很幽香的让人为之一振，陈香是很足，上来的感觉慢慢充斥鼻腔让人很舒服。你仔细去品会发现陈香中包含着曲香，曲香是很明显的，包含着生麦味。生麦味又有粮香和糟香，你会发现高粱和玉米的味道是很明显的。香气还是很丰富的有层次感比较饱满也比较芬芳的，我们再来看看它入口怎么样吧。
入口比较干净顺滑，到达舌尖你感觉到绵甜，当它的甜慢慢散开你会发现衰减的很慢。在舌尖的时候你发现它有一些轻微的涩味，当酒往舌头中间两侧走就刺激你当舌头搅拌，出来当香气饱满芬芳。相反它当窖香不重，虽然没有很明显当酸味，但是还是有唾液分泌。再搅拌当时候口腔里还是有淡淡的比较舒服的酸味，唇齿留香感还是比较舒服。再搅拌会发现甜味慢慢的上来了，甜味中又有点酸，酸味中又有点苦味。整个感觉就是甜中有酸 酸中有苦 苦中有涩 涩中又有甜，后味还是比较悠长的，滋味也是比较芬芳层次明显的。
空杯还是很干净，没有身怪味，窖香依然不重。陈香幽雅感还是很不错的，芬芳感和厚重感也是比较明显的。通过品鉴，茅酒守艺人认为这款东方红1949无论在闻香入口空杯的表现都是非常不错的。
最后，各位酒友。你们品尝过这款酒吗？有什么想说的吗？欢迎在评论区留言交流讨论。
