自从有了酒，中国的酒文化平添出许多其他的故事。然而对于喝酒方式，看起来简单，充分品味从而得到所有的乐趣却不是一件容易的事情。
看着外国人喝酒，总觉得像中国人在品茶，只有优雅，绝不痛快。现在中国人喝酒，没有什么深度可言，但是在古代却有很多的学问和讲究。
“文酒”
“李白”先生，只要是喝醉了酒，最好是喝得烂醉，就能写出很好的诗来，而且越醉就写得越好。那首《将进酒》的诗好不好?自然让人觉得那酒有如"黄河之水天上来"的感觉。
所以说李白要是没酒，大概他写的诗也就没什么味感。
“武酒”
却说那武松一下子喝了十八碗酒，径向景阳岗走去，竟然碰到了那只可怜的大虫，三五除下就把它给打趴了。所以这酒也叫英雄酒。
武松不喝这酒，也就不醉了，不醉的话也就不会在大青石上睡着了，不睡着的话也就过了景阳岗了，断然碰不到什么老虎。
“快活酒”
只有像孙猴子那样，大闹蟠桃宴的时候的那种喝法，才叫快活酒。有句歇后语说了“孙悟空赴蟠桃会--不请自到”。“
大圣却拿了那些百味八珍，佳肴异品，走入长廊里面，就着缸，挨着瓮，放开里痛饮一番。”孙猴子在那种腾云驾雾的地方醉了，要吃就吃，想喝就喝，吃喝不完，还带下山来给他的猴子猴孙一起快活，那才真的叫快活呢!
“壮胆酒”
汉高祖胆子也并不大，当然他能够挥剑斩白蛇，靠的就是那口酒气。
所以《史记》上说：“高祖醉，曰：‘壮士行，何畏!’乃前，拔剑击斩蛇。”要知道蛇生来怕酒，这蛇让高祖的一身酒气一薰，自然就动荡不得，任凭发落了，因此高祖借酒壮胆，当作一条死蛇，一剑下去，切成两断，成就了他汉家基业。
要想成就一番大事业的人，就要有点酒气豪肠，否则遇到力所不能及的时候，又该怎么办呢?
“浪漫酒”
卓文君和司马相如私奔，放着富家小姐不做，跑去开了一家酒店，那是有原因的。
小夫妻掏点自家水酒，双坐对饮，弹琴嬉笑，吟诗作赋，真是叫不羡鸳鸯不羡仙呢！你说说，这小夫妻的日子，岂不是过得很有情调，很浪漫吗?
当然了，古人不仅喝酒形式多，并且讲究“花看半开、酒饮小醉”的人生哲学、饮酒态度，所以，今人喝酒也要适量！
“权贵酒”
听说当年宋太祖为了江山稳固，一把鼻涕一把泪地在大将面前哭着，别人不明白他的意思，要不是那一杯酒，看来是没辙了!他说：“当时你们把黄袍加在我身上，说不定哪天，别人也把黄袍加在你们身上，你们不想做皇帝才怪呢!”
自古皇帝老儿至高无上，但你的官不让人做也要有理由。有了酒，再给以钱财，就说明你是哥们，讲义气!所以这酒就叫权贵酒，外加一点好处，你不喝也得喝啊!知趣地喝了自己走一边，要不知趣，那可有身败名裂的危险!
