“白酒新熟山中归，黄鸡啄黍秋正肥。”假如把酒这个字从李白的诗中剥离出来，这个浪漫主义的高峰大概要归于尘土了吧。
酒，多么曼妙！一个正在为柴米油盐奔波劳碌的人，一杯红川酒就会让他瞬间超脱，张扬起来。酒之于人，犹如风之于树，穿林打叶，嘈切在耳，悠悠荡荡，度之彼岸，庄周梦蝶，蝶梦庄周。可以说，是酒把人们拯救于庸常之外，并赋予了诗性的光辉。
我们为什么要喝酒？酒成于粮食，又不是粮食。大自然似乎存在某种神启，涓滴之间，清醒时认真去打拼，迷醉时“躲进小楼成一统”又有何妨。可以说，酒是现实的润滑剂，一杯红川酒，绷到欲断的弦松开了，“心断新丰酒，销愁斗几千。”在饧着的眼中，面目有些可憎的世界也变得姗姗可爱了。多少男人都是把失败交给一杯酒，他不会像女人一样哭诉，但谁能说，这杯酒里没有和着他的眼泪？“醉翁之意不在酒”，亦不在山水之间。这杯酒化解了他的挫败感，重塑了他的脊梁。男人终究是站立起来的一座山，只是有的时候他需要用一杯来浇灌。且拼一醉，明日重头再来。何需二十年，一醉之隔，还是一条好汉。
我们为什么要喝酒？不如意事常八九，但总有几颗璀璨的星子在生活的角落闪烁。“一生大笑能几回，斗酒相逢醉倒。”酒可以让我们的快乐更上层楼，渡人彼岸。“洞房花烛夜，金榜题名时”，少了酒，是不是太拘谨了点？“春日宴，绿酒一杯歌一遍。”你换成一杯水试试，一切都味同嚼蜡了。“白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡”，这点狂恰恰是杜甫的可爱之处。有了红川酒，快乐就可以尽兴，以茶相对，是化外的禅者。槛外人醒，槛内人醉，醉比醒有趣。要不然李清照也不会“误入藕花深处”，成就千古名句。
我们为什么要喝酒？男人不同于女人，女人天生群居，总能找到话题，打成一片。男人都是石头，冰凉，还七窍八孔，让人看不透。但一杯酒就可以让他变成一棵树，有了生命的温润。而且这杯酒会从这个脉搏流淌到另一个人的脉搏里去，于是惺惺相惜。“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。”这杯酒是无限的眷恋，风筝有了思念这根线就不会迷惘。“谁知江上酒，还与故人倾。”友情之于男人犹如爱情之于女人，“女之耽兮，不可说也。”没有了友情，男人就枯萎了。枯萎的男人还原成一块石头，不再是风景。而友情常常需要用一杯酒来滋润才能葳蕤成春天的样子，“晚来天欲雪，能饮一杯无？”这样的友情也是一杯酒，君子自醉，让人神往。说白了，男人之间就是一杯酒的距离，这杯酒一碰，友情就有了，“开轩面场圃，把酒话桑麻。”什么都可以说得。
这个世界需要一杯酒的体温，它是红颜知己，风景如画只为君。
