冬至阳生春又来
天时人事日相催
清霜风高未辞岁
日照数九冬至天
冬至，
又称日短至、冬节、亚岁，
既是二十四节气之一，
也是冬季的大节日，
冬至是北半球各地白昼最短、
黑夜最长的一天，
自此，“数九”开始，
一年中最冷的时节来了！
冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管
常听长辈说，冬至吃饺子不冻耳朵，你知道这句话是怎么流传下来的吗？
相传东汉末年，医圣张仲景卸任长沙太守后毅然回乡。此时伤寒流行，当他走到家乡白河岸边，看到许多百姓饥寒交迫，耳朵都冻烂了，心里非常难受，便让其弟子搭起医棚，支起大锅，在冬至那天开张，为穷苦百姓精心熬制“祛寒娇耳汤”医治冻疮。
人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，血液通畅，抵御了伤寒，治好了冻耳。自此，人们仿着“娇耳”的样子制作食物，取名“饺子”或“扁食”，在冬至和新年食用，以纪念张仲景舍药治病之恩。
冬至数“酒”，酒暖人心
冬至不光要吃饺子，更应有酒相伴。除了“饺子配酒，越吃越有”，冬至饮酒的说法还有很多。
《金陵岁时记》记载：“吾乡当冬至节后，九人相约谦饮，自头九以至九九，各主东道一次，名日消寒会，文人墨客饮酒之余，兼及韵事。”冬季饮酒是古人御寒取暖的不二之选，而“数九”开始后的消寒会成了大家最期待的冬日活动。
一年中最冷的时节，与其每天“数九”盼着春回大地，不如当下数“酒”感受自得其乐。即使在越来越冷的天气里，只要杯酒下肚，就能再次感受生活的温度，让心中渐浓的暖意与寒冬的凛冽碰撞出难忘的冰与火赞歌。
冬至数“酒”，杯杯入喉，
在味蕾得到充分满足的同时，
为我们驱走严寒、慰藉心灵。
黑夜再长、寒冬再冷，只要一杯板城美酒，
就能暖心顺遂地度过2020年最后一个节气~
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板城和顺
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味醇香正浓郁，落喉柔顺爽净
