这是辉月有话说第113期分享
低端浓香很乱，没一款像玻汾那样，能在本香型取得绝对优势。
这两年的浓香白酒很有意思，不知道是国家管的严了，还是酒质确实下降，亦或是酒厂突然的良心发现。
很多低端浓香产品偷偷更改了执行标准，很多GB/T10781.1，变成GB/T20822或企标。
曾普受好评的绵纸版绵竹大曲，从“纯粮经典”升级为“醇和经典”，成功由纯粮变身为酒精。
泸州老窖二曲和众多贴牌产品，原来都是国标优级，现在全部大变身。
它们是突然变酒精了，还是原来乱用国标骗人？谁也不知道！
今年很多酒厂都飘了，不仅高端飙涨，低端也在不断提价。
一、多粮浓香
1、尖庄（高光、大光）
泸州老窖全体向上跑的时候，五粮液开始转身打造低端产品。
去年，五粮液把尖庄全国总经销权收回，以尖庄为突破口，抢占低端市场。
新版尖庄的重点产品有两个：高光和大光。
高光面对大客户和电商渠道，大光针对传统渠道。
这两款产品的执行标准都是10781.1（一级），这让很多人看不上眼。
但我觉得这个“一级”，比某些酒厂的“优级”要靠谱的多。
新版尖庄勾调很用心，虽然整体酒质一般，后味还略带苦味，但入口一刹那的醇香感还不错。
做为低端口粮的话，新尖庄值得一试。
2、沱牌T68
为把这款光瓶酒做好，沱牌下了血本。
在其它酒企用一级或优级来做低端的时候，它直接把特级酒灌了进去。
虽然这个特级和舍得的特级还有差距，但至少有那么个味儿。
这款酒的香气比较淡雅，入口绵甜，余味爽净略短。
这款酒好价能做到50左右，值得试一试。
3、古井贡酒老瓷贡
古井贡酒原来有两款低端光瓶产品，一个是750ML的老玻贡，另一个是750ML的老乳玻贡，都带有纯粮固态白酒发酵标识。
慢慢的，不知从什么时候开始，老玻贡停产了，取而代之的是古井粮液，执行标准从地理标志性标准变成了国标优级，纯粮固态标也没了。
750ml的老乳玻贡变成如今500ml的老瓷贡，除了容量变少，价格变高，酒质略微变差之外，倒也没有别的毛病，至少地理标志性标准和纯粮固态发酵标识还在。
这款酒“略有”古井贡酒风韵，值得试一试。
4、洋河大曲老天蓝
老天蓝采用的是蓝色美人瓶，洋河第一次跻身中国名酒时，就是这个造型。
随着泗阳基地的投产，洋河产能开始爆表。
从基酒外购，到自给自足，洋河在生产上的投入初见成效。
洋河主打绵柔，这款老天蓝是55度，入口比较甜顺，就是香气淡，酒体薄，回味短。
5、双沟大曲名玻
双沟大曲名玻，是写有中国名酒的玻璃瓶的双沟大曲简称。
现在中国名酒的字样没了，只留下这个称号。
双沟成立于1949年，于1984年跻身中国名酒。
经过几十年发展，终于被洋河并购了。
双沟名玻曾是一代人的记忆，如今酒质大不如前，但基本节操还在。
6、全兴大曲方瓶
全兴，是中国名酒中的一个特殊存在，好似一只脱壳的蝉。
壳是目前的全兴大曲，蝉是如今的水井坊。
蝉要么在树上，要么飞在天上，就是不接地气。
全兴这个壳，没了灵魂，断绝了高端化之路。
如今的全兴，再也没有当年冠名足球时的意气风发。
江湖还在，只是少了全兴的声名。
全兴大曲方瓶，可以缅怀一下经典。
7、银剑南A3
金剑南和银剑南没有回归之前，绵竹大曲是剑南春的低端主打。
自从把这两个收回之后，绵竹大曲越来越底，低到需要添加酒精香料的地步。
目前绵竹大曲系列大多是企标，像剑南春这种浓香大厂用企标，说明和浓香10781.1的标准有所不同。
至于哪里不同，人家不说，咱们也猜不出来（不要说什么企标大于国标之类的话，关于这个问题日后专写一篇）。
剑南一系，建议从银剑南A3起步。
8、复古鸭溪窖
如果推荐低端浓香没写鸭溪窖，很多人会说你不懂酒。
但要推荐这个贴牌，又显得有点鸡肋。
不用说原来的大雷泉，也不用说原来的三星。
就算原来最低端的百家福，都比这款有特点。
不是它不行，是之前酒质比它好，价格还更底。
即便这样，很多人仍然把它当做低端浓香首选。
9、蓝标叙府大曲
叙府大曲，53优之一，蓝标叙府是其经典之作。
这款光瓶浓香白酒，曾风靡宜宾城，创造过单品销售数亿元的记录。
能在五粮液和其它大大小小数不清的酒厂和作坊间脱颖而出，实属不易。
前一段时间曾有传闻要停产，谁知是虚晃一枪。
虽然它的销量大不如前，酒质也在滑坡，但好歹也算一款成名作，可以试一试。
10、精制伊力特曲
这是一款来自新疆的浓香，它的窖池和工艺配料都有自身特点。
伊力特采用窄长的窖池，这样可以增加原料与窖泥的接触面积。
它的配料有别于传统五粮，采用的是高粱、小麦、大米、玉米、豌豆。
这是款融合了新疆本地特色的浓香，值得试一试。
二、单粮浓香
1、泸州老窖六年陈
泸州老窖今年可谓春风得意，国窖单瓶提价300元，冠绝群芳。
高端飞涨的同时，中档也没闲着，十代泸特批发价飙到250左右。
随着中高端的暴涨，低端头曲和六年陈也水涨船高，很难做到50元以内。
提到浓香，不说泸州老窖，有点说不过去。
它的产品和性价比，越来越拧巴。
2、酒祖杜康生态壹号
杜康原来有三家，两家在河南，一家在陕西。
位于陕西白水的杜康，号称花活小王子，以乱七八糟的产品线和胡乱贴牌授权闻名于业内。
如果你不曾了解白水杜康历史，你肯定以为它主产浓香，其实不然，它的正宗嫡系是清香。
遥想当年，河南两家杜康都信奉谓攘外必先安内，拼尽全力打压对方，结果同归于尽。
后来，河南两家杜康重组，成立洛阳杜康控股。
洛阳杜康复产后，主推产品就是酒祖杜康系列。
虽然杜康有点乱哄哄，但洛阳杜康的酒祖系列还不错。
生态壹号是酒祖杜康系列的入门款，可以试一试。
3、玉蝉大曲
玉婵酒，53优之一，玉婵大曲是其低端产品。
玉婵酒业位于泸州，前身是国营泸县酒厂，曾是泸州老窖第一个合作的原酒酿造基地。
不知道是泸州老窖水平太高，还是节操太低。
最近十来年，它从来没出过什么一级酒，全都是优级。
玉婵大曲的标准是一级，酒体比泸头稍烈，可以做为泸州老窖低端替代品。
如果喜欢便宜的单粮浓香，可以试一试。
4、刘伶醉万坛酒林
刘伶醉，产于保定徐水，产权几经变更，如今属于巨力集团。
俗话说“兔子不吃窝边草”，怕的就是万一有个好歹，还能有口保命粮。
刘伶醉很厉害，老早就把窝边草啃光了。
在保定，提起刘伶醉，人们都会竖起大拇哥，缓缓倒转指向地面说：“呸！垃圾！上头！”
十几年前，刘伶醉曾是保定老百姓婚宴的主流产品。
每场婚宴，都是大型翻车现场，本人都深受其害。
就这样，几十年口碑，毁于一旦。
由于传统渠道的崩塌，刘伶醉只能借助于老酒圈推广，各种纪念酒层出不穷。
去年，好几个酒友说现在的刘伶醉还不错，于是买来尝了尝。
发现除了余味的糟糠味略重，口感还说得过去，有北方单粮浓香的独特风格。
现在看来，刘伶醉除了顶账，还是能喝的。
三、总结
泸州老窖称霸浓香的时候，单粮浓香属于主流。
自从五粮液成为新的浓香老大，很多酒厂都改变了原来的工艺配方。
低端浓香，没有什么窖香浓郁和绵甜醇厚，能做到入口一刹那的香甜，便是好口粮。
喜欢绵柔，推荐洋河老天蓝、双沟名玻
喜欢醇和，推荐尖庄高光/大光、银剑南A3、复古鸭溪、刘伶醉万坛酒林、蓝标叙府大曲
喜欢均衡，推荐沱牌T68、全兴大曲方瓶、酒祖杜康生态壹号
喜欢香甜，推荐泸州老窖六年陈、玉蝉大曲
喜欢淡雅，推荐古井贡酒老瓷贡、精制伊力特曲
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