转眼间,进入了12月,此时的北方已经是银霜素裹,而南方地区也逐步大幅度的降温,紧接着开始步入寒冬。
在这个寒冷的天气,身体正是抵抗力较弱的时候,我们除了要及时注意保暖,增添衣物,也需要注意饮食的健康营养,增强身体素质,来更好的应对寒冬。
那么在冬天吃什么喝什么呢?老一辈用经验总结出5宝,这5宝就是食2宝饮3酒,轻松过寒冬。
食2宝
①萝卜排骨汤
冬吃萝卜夏吃姜,萝卜中含有维生素、粗纤维等多种对人体有利的物质,能够起到御寒的作用。冬天天气较为寒冷,人体内部较为热,外部冷 ,加之人们在寒冷天气大都喜欢吃热的食物,就容易内热,产生上火的现象,这时就需要凉性食物进行一些调节。
光吃素可是不行的,要注意营养均衡,可以往里加点排骨。排骨里含有丰富磷酸钙、骨粘和骨胶蛋白,可以很好补充营养。
②炖鸡汤
鸡汤里有丰富的蛋白质,冬天喝对我们的身体有很多好处,特别是在天气寒冷的时候喝上一碗热腾腾的鸡汤既暖身又暖心。
饮3酒
冬天饮白酒能起到暖身的作用,这些都是老一辈留下的经验。所以说,很多人都会在吃饭的时候小酌两口,这就是饮3酒。以下3款宝藏酒好喝又暖身。
①王绍彬酒
这款酒是有着“茅台铺路人”称号的王绍彬王老先生用私藏数年的酒勾兑出来的,酱香十足,口感细腻,还有着正宗的茅香味,与茅台同根的工艺可不是吹出来的。王老先生在茅台厂的40几年间一直专注于酒质的提升,在酿造工艺上提出了以酒养槽的理念,这种酿酒技术也一直被后人沿用至今。
喝过的人都赞不绝口,如果在这个寒冷的冬天能够来上一口,可以去调动我们敏感的味蕾,无论是自己小酌还是与朋友畅饮,想必都是又开胃又暖身的,还可以调动吃饭的气氛,不显的那么沉闷和冷清。
②蒸台坤沙酒
都说酒啊时间越长越醇香,这款酒恰巧也是这样。从酿造到装瓶都需要7年的时间,1年的酿造周期,6年的老酒勾兑。长时间的沉淀让酱香完全渗透在酒里,喝的时候用心体会,酒香回味无穷。
酿酒人采用严格的标准和传统的坤沙酿酒工艺,让这款酒在众多酒品牌之中脱颖而出,同样产自于茅台镇,堪称“茅台之下第二好喝的酱香酒”,品质好、酒香浓郁、入口丝滑,即使是在冬天喝也不刺激,属于温酒。
而且,这款酒有1000ml的容量,定价才100元左右,100%纯粮,加之口感和品质上的扶持,很难不让人心动。很多酒友都在冬天把它当作口粮酒,冬天来上一口,顺着喉咙就流入身体,相当舒服。
③汉董大师酒(知遇)
这款酒有着70多年的历史,算是一款比较小众的酒。口感纯正,带有酱香的同时还伴有粮食香和果香,口感神似茅台,有“小茅台”之称,在贵州当地经常被用作待客之礼。在口感上偏柔和,是冬天比较适宜喝的一款温酒,令人十分舒适。
这个冬天会很冷,记得要食2宝饮3酒,老一辈留下的经验不会错。你还知道哪些冬日宜吃和宜喝的东西呢?欢迎留言分享。