中国是礼仪之邦,所以喝酒的礼仪也相对来说比较讲究,杯小乾坤大,壶中日月长,喝酒这件小事,做好了也能成就大事。
中国人重“情”和“理”
结婚祝寿、升职加薪、乔迁新居
酒桌见证了我们每一个重要时刻
想要在生活和职场中游刃有余
就要适当懂得一些酒桌礼仪
一、酒桌上座次有讲究
1、家庭聚会:按辈分高低、年龄大小排序。
①辈份最高、年龄最长者要面向门口坐;接下来按辈份或年龄依次一左一右地排列。有时还需在长辈旁安排一位老人喜欢的小孩。
②如果是长辈请客,要指派一人坐在靠近门口的位置,负责招待工作;如果是晚辈请客,请客者应坐在靠近门口的位置。
2、朋友聚会:谁请客,谁面向门口。
有时庄主也可能把此位置让给职位较高或德高望重者,其余的要可以按年龄大小依次一左一右排列。
3、商务聚会:接待客人分主客两方,“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。
①一间雅座时,请客的主人正对着门口坐,便于看到每一位来临的客人,可以及时站起来迎接客人。
②多间雅座时,冲着装饰门的就是主陪。一般主陪、副陪、主宾、副宾桌上的手绢都有特殊造型。主宾没来时,不要随便入座,请在休息间的沙发上等候。
安排好座位之后,在接下来的酒席中,懂得这些会为你加分。
二、斟酒有顺序
斟酒的顺序是先主后宾,然后才是其他客人。倒酒时,酒杯应放在桌上,酒瓶尽量不要碰到杯口,七分满为宜。
出于礼貌,最好是走到别人身边去倒,而不是把酒杯拿过来。一般在你左边的人,应该用右手拿酒瓶斟酒;反之用左手。
三、敬酒有6大黄金法则
① 长辈及上级相互喝完才轮到自己敬酒。
② 一对一地敬酒,可以多人敬一人,但不能一人敬多人,除非是领导或长者。
③ 敬酒时一定要站起来,双手举杯,右手拿杯,左手垫杯底。敬酒时,自己的杯子要低于别人。
④ 自己敬别人,如果碰杯,切不可比对方喝得少,如果未碰杯,可视情况而定。
⑤ 如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。
⑥ 碰杯,敬酒,最好有敬语和说词,不可闷不做声。
有了这些准备
相信在下一个酒桌上
你一定能表现地更出彩
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