“茅台降价了！”令人欢欣鼓舞的消息迅速在业内传遍，随着茅台在商超和电商的放量，53度飞天的市场流通价不再是2800的“飞天”价，据多位白酒回收和经销商反映，中秋节后，茅台市场价已经降到1500-1800元/瓶之间。而茅台酒能迅速走下高价位的神坛，与茅台高层今年以来密集出台的放量抑价有关。
为了抑制茅台酒价格疯涨，茅台频频祭出新招，在10月3日国庆放假期间，还便迫不及待地召开最大规模的生产大会，向外界传递了茅台增产放量的信号。而且在国庆节放假前夕，茅台还提前选择开仓加大茅台酒市场投放，在销售渠道上，茅台也在扩容，除了在传统的经销商渠道加大力度投放外，茅台还选择在新开辟的电商、商超渠道进行扁平化投放。
不过，茅台的放量行为虽然短期看到了效果，但对于长期效果业内更多持观望状态，市场价的降温能否持续还要看茅台高层的政策管控力度是否能持之以恒。
茅台市场价降温1000元
“现在市场回收价是1500-1600元，中秋节后降的太多了。”一位白酒回收人士刘先生对《华夏时报》记者说。据其反应，53度飞天降价的背后原因主要跟茅台集团密集出台的放量政策有关，现在商超和电商平台联合卖茅台，官方售价1499元，针对的消费群体就是大众消费者。不过，刘先生称其手里货也不充足了，因为虽然大众手中货源充足了，因为现在回收价降的明显，所以都在观望和犹豫要不要出手。
据茅台官方信息显示，2019年，茅台酒产量较近30年来的历史平均水平高出了3吨多。
但茅台自己也深知，目前这样的产量仍然无法满足市场需求，市场上仍然有哄抬价格的现象。“茅台先后出台了一系列的价格维稳和渠道策略，不过提高产能才是解决供需矛盾的关键。”茅台相关负责人士说。
据《华夏时报》记者了解，2019年的茅台投放量，来自于茅台公司2014-2015年的基酒产能建设。而9月17日，茅台发布消息称，预计2020年新增产能1500吨。
国盛证券分析师符蓉在10月7日发布的最新研报中也提到，茅台今年加大中秋国庆投放量（集中投放7400吨），同时允许经销商提前执行四季度配额，第三季度预计共发货1万吨左右，（去年同期发货约8700吨，报表实际确认约8000吨），销量同比增速超过15%。
商超和电商抑价能力两重天
为了管控市场上不断上涨的价格，茅台使出了浑身解数。
今年9月份，天猫和苏宁易购两家综合类电商经过公开招标同时成为茅台酒厂家直供的服务商。这两家电商的供货量合计不超过400吨。从10月1日起，两大平台正式开售，消费者可以以1499元的价格抢购或预约今年的飞天茅台酒。其中，天猫采取的是限量开售，抢购时段是每天的10点以及22点。阿里巴巴10月6日最新发布的数据显示，10月1日至3日短短三天，有超过300万人次在天猫超市抢购茅台酒。
苏宁易购方面，在10月1日0点至10月7日18点期间，该平台启动了第一批飞天茅台酒的预约抢购活动。为了防止刷单，苏宁易购出台了相当严格的限购规则。预约成功的消费者，可于10月8日上午10点开启抢购。
除了电商平台之外，人们从8月起还有机会从线下的物美、华润万家等商超渠道购买平价茅台，尤其是在北京市场，茅台携手物美超市，在9月26日至29日这四天里，集中投放了8万吨1499元的飞天茅台酒。
但这些渠道都对预购资格有严格的限制。以物美超市为例，电子会员需要满足连续3个自然月在物美超市消费累计实付金额大于2000元的条件，才能获得两瓶飞天茅台的预购资格。有了预购资格，还需要在多点APP上抢购，抢到了才能在7天内到店提货。
一时间，大家奔走相告转达这个轻松“赚钱”的好机会。只是，较高的购买门槛让很多消费者只能望而却步。
值得注意的是，虽然是同样的放量行为，电商和商超渠道取得的效果却大不同。另外一位白酒回收人士王先生向《华夏时报》记者透露，茅台的市场价降温主要是和茅台在商超渠道放量有关。国庆当天北京物美超市一天放量20000瓶，个人顾客一家最多有买四五瓶，1499元购买，转手再卖能赚到300元/瓶。“都是去物美服务台收货交易，虽然有多个黄牛在抢货源，但因为都是提前联系好的，各自有各自的客源，不会出现争抢无序的场面。茅台为了打压价格，采取了好多手段。但电商还没起作用，因为很多人抢不到。”他说。
茅台要“跳起来摘桃子”
不到一个月的时间，茅台的市场价确实降下来，短期内达到了效果，长期效果是否会持续，业内更多的是担心。
“跟炒房一样，能否长期抑制价格，要看上层的意思，管控的如何还要看上面的毅力了，管控力度如果够大，就能达到持续的效果。”上述刘先生表示。
“由于茅台产能受限，即使通过直营化和配额调拨，以及第四季度产能在第三季度投放，都只能短期缓解价格上扬的压力。从长远来看，特别是进入到春节的销售旺季，整个市场的需求依然旺盛，在这样的情况下，茅台酒的价格依然有上涨的趋势。根本原因还是供需关系决定的，厂家的直营和打击囤货的行为只能短期内遏制价格的增长。”白酒分析师蔡学飞在接受《华夏时报》记者采访时表示，“茅台打击市场炒作，短期来看，效果立竿见影；但从长期来看，我们认为价格不会有很大回落。从供求来看，茅台酒本身产能比较稀缺，市场的需求仍在。”
谷小酒创始人、CEO刘飞表示，只有高性价比的产品才会在市场上引发“炒货”、“秒罄”等现象，从品质、品牌等多方面综合衡量，1499元的53度飞天茅台，实际上是这个价位段最具性价比的高端白酒，因此才会在产品供应不足时引发市场“炒货”，而在放量时又引发各平台“秒罄”。“消费者购买产品越来越理性，茅台引发的市场现象，进一步证明高性价比产品，将成为白酒新消费的主流趋势。”刘飞说。
同时，招商证券的分析报告也认为，考虑到飞天茅台年初以来发货量与终端需求量的较大缺口，加之商超及电商的供应，会由于高价差吸引更多增量消费者参与至抢购活动中来，传统消费人群的购买需求仍无法被充分满足，若四季度发货节奏未能跟上，其批价仍有可能重回高位。
如果说管控价格是茅台的一个应急行为，那么完成千亿目标则才是茅台的主旋律。
和2018年茅台集团实现营业收入859亿元相比。2019年初，茅台集团党委书记李保芳提出2019年茅台集团要“跳起来摘桃子”，完成营业收入1000亿元，同比增长16％。在上述10月3日的质量大会上，李保芳把2020年视为茅台关键的一年。对于茅台控价路而言，2010年也同样关键。
