格鲁吉亚有生产许多优质的葡萄酒,人们在喝葡萄酒的时候,也可以关注些不同的品牌,从而保证自己喝到的葡萄酒是自己喜欢且享用的。但是,面对这么多的牌子,很多消费者也会无从选择,那给大家推荐一些值得留意的牌子。
格鲁吉亚红酒三大品牌
格鲁吉亚红酒品牌:蒂维西(TVISHI)
半甜型白葡萄酒蒂维西葡萄酒用格鲁吉亚特有的蒂索利葡萄酿造,特产于格鲁吉亚莱库米地区。该酒呈淡琥珀色,具有新鲜可口的水果香味。其芳香混合着海棠、金银花、梨花的香气,可令饮者感受到春天的气息。建议与水果、坚果或甜点一起品尝。
格鲁吉亚红酒品牌:金泽梦(KINDZMARAULI)
半甜型红葡萄酒金泽梦葡萄酒用格鲁吉亚的精选莎贝拉葡萄酿造,产于格鲁吉亚卡凯蒂地区。该酒呈深红色,口感丝滑,具有花瓣、紫罗兰与野生莓子的混合香味。建议与水果或甜点一起品尝。
格鲁吉亚红酒品牌:未过滤型莎贝拉(SAPERAVIUNFILTERED)
干红葡萄酒未过滤型莎贝拉葡萄酒用格鲁吉亚的手工精选莎贝拉葡萄酿造,产于格鲁吉亚青娜塔利地区。
在格鲁吉亚可以留意的葡萄酒品牌有很多很多,如果你不能够确定自己到底喝哪种牌子的葡萄酒才比较好,就可以从了解本文介绍的牌子入手。另外,葡萄酒牌子自然是不少的,也可以去发掘下其它国家或是地区的葡萄酒品牌。
格鲁吉亚红酒的特点
格鲁吉亚红酒的特点是使用Qvevri陶罐酿制,酿制的葡萄酒单宁丰富,酒体饱满,香味浓郁,风格独特。格鲁吉亚已经有8000年的酿制葡萄酒的历史,酿酒历史悠久。
在格鲁吉亚发现了8000年前的酿酒技术。一些最早种植的葡萄在南高加索被发现。该地区的人们发现葡萄汁会发酵,在整个冬天都留在浅坑里后变成葡萄酒。这种酒储存在一个叫Qvevri的陶罐里。将葡萄酒储存在地下使其成为饮用的最佳温度,进一步展示了最初使用的先进技术。葡萄酒的创造意义重大,已经发现了许多描绘葡萄串、葡萄藤和叶子的艺术品。似乎即使在古代,每个人都知道一瓶好酒的重要性。
格鲁吉亚整个国家都在生产葡萄酒,特定的葡萄品种都有其特定的微区分布在全国各地。然而,生产格鲁吉亚葡萄酒最著名的地区是Kakheti,它被分为Kvareli和Telavi这两个微型地区。然后是伊梅列提、卡特利、斯瓦涅提、阿贾拉、拉差勒呼米、克维莫斯瓦涅提和阿布哈兹。
格鲁吉亚的气候和领土条件非常适合酿酒。在这里,极端天气非常罕见;夏天阳光明媚,冬天温和无霜化。这个国家盛产从高加索山脉流入山谷的天然泉水。
格鲁吉亚温和的气候和潮湿的空气受到黑海的影响,为葡萄种植提供了最好的条件。在这里,你可以看到葡萄藤长在果树的树干上,垂下来。这种耕作方法有它自己的术语,叫做maglari。
传统的格鲁吉亚葡萄品种在世界上鲜为人知。尽管它有近400种不同的葡萄品种,但只有38种用于商业酿酒。
与法国葡萄酒相似,格鲁吉亚葡萄酒也是根据产地、村庄或地区来命名的。此外,与法国葡萄酒一样,格鲁吉亚葡萄酒主要是由两种或两种以上的葡萄品种混合而成。
在这里,你可以尝试甜、干、半干、半甜、起泡和强化葡萄酒。