众所周知，四大名著中有三部离开酒就不足以精彩，譬如《水浒传》因酒悲壮，《红楼梦》因酒多情，《三国演义》因酒豪迈。虽然《西游记》被称为中国佛道经典小说，但也可以毫不夸张地说，没有酒就没有《西游记》。
比如说，师徒四人之所以能够下界凑到一次皆是因为酒。
孙悟空醉酒大闹天宫
大师兄孙悟空误打误撞进了蟠桃园，偷喝了蟠桃酒，于是大闹天宫才有了后来的五百年山下之罚。假若他不喝酒呢？书中说，“仗着酒，任情乱撞。”于是莽撞间偷吃了仙丹，且看他酒醒后的第一反应——“不好，不好！这场祸，比天还大，若惊动玉帝，性命难存。走，走，走。”孙悟空酒醒后的第一反应是怕，第二反应是跑。若不喝酒，孙悟空纵然兽性难除，还是恐惧天庭惩罚，是断然不敢大闹天宫的。也正是因为这一场醉，才有了此后的种种因果。
由此可见，酒是孙悟空大闹天宫的重要因素，而酒也是东方天庭极为重视的物产。
猪八戒酒后戏嫦娥
二师兄猪八戒更简单，酒后戏嫦娥，于是被贬下界成了猪，尽管有人说因为暗恋才成猪，不可否认的是，如果没有酒，猪八戒不会犯下这样的错误。猪八戒在回忆这段往事时说，“那时酒醉意昏沉，东倒西歪乱撒泼。”
由此可见，假若没有酒，天蓬元帅是决计不会被贬下凡的。
沙师弟失手打碎酒杯 下界为妖
三师弟沙悟净虽然谨慎，却还是因为失手打了玉帝喝酒的琉璃盏，尽管不是自己喝多了，却是坏了玉帝喝酒的家伙，从这一点来说也是因酒犯错，下界为妖。可见玉帝对于喝酒这件事看的极为重要。
白龙马借酒浇愁闯祸
唐僧的坐骑白龙马，也是因为失恋之后一场醉，一把火烧了玉帝赐给龙宫的夜明珠，于是获罪，成了被贬下凡，先做妖精后当坐骑。
可见，在这场取经当中，陪同唐僧的四大弟子，无一不与酒有着不解之缘，甚至毫不夸张的说，是酒促成了师徒几人的大团圆。
唐僧妖怪不可或缺的下酒菜
至于师父唐僧，则与酒的关系更加紧密，甚至是贯穿《西游记》的主线——首先，唐僧的爸爸陈光蕊嗜酒如命，即便是被杀之前妻子劝他少喝酒，他仍然说：“世间万事，惟酒消除。”于是喝多了的唐僧爸爸被歹人推进了水里，成就了唐僧的因缘。
其次，更为重要的是唐僧乃是众妖饮酒庆祝的终极目的，他是不可或缺的“酒肴”，众妖精前赴后继的唯一目的，就是把唐僧当做下酒菜，若没了唐僧，这酒喝的确实是寡淡无味。
而且唐僧也曾喝酒，在无底洞那一回中，作者就假借孙悟空说出了唐僧也喝酒，“他知师父平日好吃葡萄做的素酒，教吃他一钟。那师父没奈何吃了，急将酒满斟一钟，回与妖怪。”
可见唐僧的确喝是喝酒的，至于素酒是什么，根据书中描述，推测大概就是度数较低的“果酒”。
