有物混成、先天地生。寂兮寥兮、独立不改、周行而不殆、可以为天下母。吾不知其名、字之曰道。——老子
万物本源皆自然。自然之道，就是接近自然、遵循自然、顺应自然，方得自然之瑰宝。
“东方名酒之冠”塔牌，始终坚信以自然之法，酿自然之酒，始终坚持手工酿造。
01
小产量 高规格
塔牌本原酒
时间的秘密
此款本原酒是出自 2013 单一年份的500ml本系列黄酒。
塔牌本原酒，遵循古法酿酒技艺，酿酒师的匠心与创新相融合，讲究品质卓越和自然美味，其和谐的口感：活力、动感、平衡，带给你至臻完美的享受，体现了塔牌手工黄酒守正出新的典范地位，历久弥新。
酒品上的色香味等呈味物质取决于酿酒师的知识水准、手艺高下和职业道德。一坛美酒犹如一幅名家书法、一曲古典音乐，神韵在，需要酿酒师从容的心态精心酿造。
02
长发酵 更香醇
塔牌本原酒
时间积淀
时间的秘密
冬天水体清冽，气候湿冷，可有效抑制杂菌繁殖，也可以延长微生物的发酵时间，从而使得粮食中的精华最大限度的进行转换，让黄酒更富含营养。正因如此，黄酒中以冬酿酒品质最佳。
此酒在冬至前后酿制，而且发酵周期相当长。生香靠发酵，要想喝到上乘、正宗的黄酒，时间是不可或缺的。
03
鉴湖水 太湖糯
塔牌本原酒
源头见真心
此酒能成为黄酒中的精品，跟得天独厚的鉴湖活水息息相关。鉴湖源头处水清如镜，硬度适中，含适量矿物质和有益微量元素，溶解度高、耗氧量少，以此水酿酒不但色、香、味俱佳，且极富营养。
塔牌黄酒的酿造注重原料，从播种到收割实行全程控制。此酒采用上品太湖糯米酿制。优质精白糯米蛋白质、脂肪含量低，淀粉含量高，发酵后可产生较多的低聚糖、糊精等成分，可使酒味甘美，醇厚，回味无穷。
