26年前年销8亿的河南名酒,今在货架布满灰尘,只因窝里斗太狠?

作者:老刘的二两微醺 更新时间:2023-01-21 08:50 阅读:399

如果说绵竹大曲、金六福、全兴大曲、珍酒、西凤酒等地方名酒,多因外部因素慢慢衰落,甚至无人问津,那么河南红极一时的“张老大”张弓酒,则跟杜康酒一样,多半因为其“窝里斗”太狠而跌落神坛,落得在货架布满灰尘的尴尬局面。


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在跌落神坛前,张弓酒可是河南白酒的行业标杆。豫东宁陵县境内的小麦颗粒饱满,优质强筋,是制作白酒的好原料。早些年,国家在仅留存的曹家糟坊和张家酒号的基础上,成立了地方国营宁陵县张弓酒厂。


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当时的张弓酒厂目标比较纯粹,为了酿造达国标好酒,整个酒厂都在执行极其严苛的酿酒标准,即便是酿酒用到的高粱、小麦等酿酒原材料,也要使用达到国标一等的。或许正因张弓酒如此较真,最终酿成“低而不淡”、“低而不解”、“低而不浊”的张弓酒,在当地小火了一把。直到1973年,张弓酒厂研制出的38°低度酒,开白酒先河,才开始在河南名声大噪,跻身豫酒“六朵金花”之首。


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时间来到1994年,发展势态良好的张弓酒,看到了90年代电视机行业中的商机,邀请相声演员马季做代言人,在中央电视台播放张弓酒广告。“东西南北中,好酒在张弓”广告语响彻大江南北,无数人记住了这个从河南走出来的张弓酒。彼时,张弓酒销量猛增,1995年至1997年,其鼎盛时期一年营收8个亿。而宁陵县财政收入到了2009年,才突破一个亿。


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张弓酒厂也从“不知名小酒厂”,瞬间转变为国内数一数二的知名国营酒企。正因为张弓酒厂“身份”的转变,它成了一个香饽饽。当时不少人认为,能在里面谋得一职,意味着锦绣前程。因此,上至县领导,下至车间主任,都想方设法把子女安排到厂里工作,这为后来张弓酒厂内斗埋下隐患,而因产能需求,1988年在原厂址(酒友将其称为“老南厂”)附近,扩建的新厂房(酒友将其称为“北厂”),则为张弓酒厂的倒闭,埋下伏笔。


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各种亲戚一多,人心难以统一。自1990年代以后,张弓酒厂多次易主,易主后再重复内斗、内耗、再易主,在往复循环中,张弓酒被“一分为二”,以北厂“张弓酒业(拥有张弓商标)”、老南厂“张弓老酒(拥有酿酒资源优势)”形态存在。当时,南北厂掌权人孟艳和孙旭瑞,频频对簿公堂,两方势力的争夺成为宁陵人津津乐道的话题。


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或许因为高层忙于内斗,争权利、争地位、争张弓酒商标等,无人热心钻研酿酒,张弓酒“低度酒鼻祖”的印迹越来越淡,“东西南北中,好酒在张弓”广告效应逐渐消失,张弓酒质量肉眼可见的下滑,北厂(张弓酒业所在)从年销售5亿多元跌至1亿多元,而老南厂(张弓老酒所在)一直在几千万徘徊。


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毫无疑问,张弓酒又是人为的折腾,因为人和人的矛盾,导致了公司易主,张弓酒走下坡路。当时的张弓酒口碑飞速下降,已经不光是外地人以为不好喝的问题了,而是就连商丘乃至宁陵县当地,也很多饭店不向顾客推荐张弓酒,反而推荐非当地的酒。甚至连河南当地人提起张弓酒,第一反应就是张弓酒厂“窝里斗”的精彩内容,称“没见过这么频繁更换老板的酒企”,第二反应责则是对张弓酒品质咂嘴、破骂、惋惜。


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这场声势浩大的内斗,在2018年,以北厂的张弓酒厂最终以4.15亿易主,老南厂的张弓老酒获得接盘告一段落。张弓酒厂“南北之争”落幕,众酒友原以为张弓酒终于可以好好发展。没想到斗争还在继续,2019年“张弓酒厂”再陷停产窘局 (2002年倒闭过一次)。


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拍卖后履行不顺,张弓酒破产重整陷入僵局,再无水花。一直到2020年“张弓酒业第二届酿酒节”开幕,社交平台上才有张弓酒相关消息。时至今日,也不知张弓酒是蛰伏积蓄力量,还是在干什么。


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