中国酒文化历史悠久,从古代文人的诗词歌赋,到现在的大小宴席、三五好友相聚,餐桌上从不会缺少的就是白酒的身影。那么中国白酒这么多,好喝的有多少?下面盘点四款公认的好喝白酒,贵州省、四川省、山西省、陕西省,看看有没有你的家乡的,你都喝过哪一款。
一、茅台酒(贵州省)
说到公认的好喝白酒,享誉国内外的茅台酒当属第一名了!虽说不是人人都喝过茅台酒,但“没吃过猪肉也见过猪跑”,茅台酒的名声相信几乎每个人都听说过。茅台酒作为白酒行业的传奇,无论是在价格还是味道上都“深藏功与名”。
在价格上,喝一口少则几十,贵则几百,很多普通人都说买不起。但这并不妨碍它依然供不应求。作为年年被“疯抢”的白酒传奇,在口感上,茅台酒因优异的酒质开创了酱香酒行业的“茅系风味”,纯粮食酿造,入口绵甜,口感特别纯正,除了淡淡的酒香之外,不夹杂着任何多余的味道,口味独特且挂杯效果很好。重点是喝完之后不会上头,对小白酒友来说也不会踩雷。
特别要说的一点是在收藏方面,茅台酒更是开了先河,新酒不加价买不到,老酒价格节节攀升,以至于现在大家一听到茅台酒就觉得贵。毕竟茅台酿造工艺复杂,从成品到出厂销售至少要5年时间,期间酒中有害物质不断挥发,留下的都是对人体有益的微量元素,健康好喝不易上头。无论是酒质还是口感都属上乘,被称为“国酒”是有原因的。
二、五粮液(四川省)
五粮液是四川的浓香型白酒代表,知名度不亚于茅台酒。在上个世纪,五粮液光获得的国际金奖都有32个,所以国际知名度也是一点儿也不低,可以说跟茅台有得一拼了。
五粮液是集高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食的精华配比酿造而成,相比单粮酿的酒来说,酒味更全面。酒体清澈、入口甘美、入喉净爽,味道醇厚,口感特别好,打嗝后更是满口爆香,喝后也不会上头!在酒友中更是流传着“只要你喝过一次五粮液,以后所有的浓香型白酒你都看不上了”的盛誉。
三、汾酒(山西省)
跟茅台和五粮液不同,这款汾酒属于清香型白酒。汾酒曾是“清香酒天下”的清香酒代表,在无数酒友的心中同样有着不可替代的位置。五粮液的酿酒历史悠久,可追溯到四千年前。比如古诗“牧童遥指杏花村”这句诗中的“杏花村”就是指山西汾酒。
汾酒拥有着绵甜甘润、醇厚柔和、清香纯正、回味悠长的口感风味,不少人对其赞不绝口。这款酒深得各大酒友的喜爱,不管是日常个人小酌还是家庭朋友聚餐都是一个非常不错的选择。
四、西凤酒(陕西省)
西凤酒作为四大名酒之一,好喝白酒的榜单怎么能够没有它!西凤酒产自陕西凤翔县,是凤香型白酒的经典代表。这款酒的历史同样悠久丰富,早在唐潮就已经存在,到现在已经有一千多年的历史了。
在口感上,西凤酒喝起来有着甘润爽口、典雅醇香、尾净悠长的特点,整体醇厚芳香回味舒畅,被誉为“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出头”。可见这款酒的口感层次之丰富,以及酿造之用心。
总结:
以上,就是四款公认的好喝白酒,人人知晓的贵州茅台酒、不输茅台的四川五粮液、清香型白酒代表的山西汾酒、口感层次非常丰富的陕西西凤酒,每一款都是历经考验的名酒好酒,有哪款是产自你的家乡,或者是你喝过的呢?