葡萄酒储存一直都是一个让葡萄酒爱好者们头疼的问题,而酒柜可以说是储存葡萄酒的神器,酒柜不仅仅是侍酒师们才能用到的神器,日常生活中,葡萄酒爱好者同样可以用它来存储美酒,这样就可以随时喝到鲜美爽口的葡萄酒。那么该如何挑选适合自己的葡萄酒酒柜呢?北京辰溪酒窖慢慢告诉您!
一、首先我们先来了解葡萄酒酒柜的优点
1. 拥有了单独的酒柜后,妈妈再也不担心我占用家里冰箱的空间了。而且,买酒之前也不用提前在冰箱腾出空间了,实在是省时省力的好帮手,又可以放心大胆地买酒了。
2. 有买酒经验的人都知道,无论是商店还是葡萄酒俱乐部,批量买酒往往有更多的优惠。对于喜爱葡萄酒的人士来说,酒柜绝对是一大神器,让你任性地一次买个够。
3. 葡萄酒通常需要放在避光恒温处保存,否则极易氧化变质。如果你生活在极热或极寒的地区,储存葡萄酒的烦恼必定不少。葡萄酒酒柜内可以设置恒温状态,而且酒柜上有数字液晶屏显示温度,方便随时查看酒柜内温度。
4. 酒柜不仅仅可以存储葡萄酒,还可以存储其它饮料和家里的食用油或食醋。
二、然后掌握葡萄酒酒柜种类
1. 葡萄酒酒柜分双温区和单温区两大类
许多葡萄酒爱好者对葡萄酒的适饮温度要求严格,通常他们喜欢喝冰镇过的白葡萄酒和室温状态下的红葡萄酒,双温区酒柜可以将红白葡萄酒分开存储,不同区内可以设置不同的温度。而对于那些对适饮温度不挑剔的爱好者而言,可以选择单温区酒柜,而且专家建议红白葡萄酒可以共同存放,将温度设置在12℃即可。
2.葡萄酒酒柜分热电型和传统压气型
传统压气型和家用电冰箱的工作原理相同,会产生一定的声音。热电型酒柜采用新型科技改良了这个短板,在工作期间不会发出声音,而且机器振动频率大大降低。但是,热电型酒柜的最低温度一般高于传统压气型,当室外温度过高时,存储葡萄酒的效果没有传统型酒柜好。因此,它并不适用于气候炎热或全年温差很大的地区。
三、最后挑选合适酒柜
1、看葡萄酒的价位
如果价位比较高、品质较好、生命周期长的葡萄酒,那么建议选用压缩机酒柜,压缩机酒柜较好的性能能保持及提升葡萄酒的品质,有助于葡萄酒的升值。反之则可选用半导体电子酒柜。
2、看葡萄酒种类
如果你的酒是白葡萄酒或香槟等类型要求较低温保存的葡萄酒,那么建议选用压缩机酒柜;如果你是红葡萄酒为主,兼有些白葡萄酒(很多情况是这样的),那么建议需用压缩机酒柜中的双温区酒柜来存放不同的葡萄酒,而一般半导体酒柜都是单温区的;如果全是红葡萄酒,那么两种酒柜都可以考虑。
3、看葡萄酒的数量
不同种类酒柜都有不同容量体积划分,根据需要存储的酒数量选择不同容量体积的酒柜;如果你的酒比较少,建议选用半导体电子酒柜,毕竟单位成本会低些。还要考虑家里的空间大小,根据实际情况购买适合尺寸的酒柜。
4.看室内风格
任何家庭用品都能成为装饰房屋的利器,根据个人的喜好以及房屋的设计风格,挑选颜色和造型与室内风格相配的酒柜。
酒柜的尺寸非常多,款式也是多种多样。所以我们在购买的时候,可以根据个人酒的数量和酒的种类来选择不同的酒柜。在选购酒柜的时候,一定要注意材质,好的材质价格也会相应的高一些,但是使用的时间更久也更加耐腐蚀。
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