有时候，我们买回来的葡萄酒在放置了一段时间后，会发生漏酒的情况，这对不是很懂红酒专业知识的人来说或许有些迷惑，这是什么原因呢？葡萄酒漏酒之后还能不能喝？今天， 艾隆堡小编就跟大家详细解说一下这种情况。
什么叫漏酒？
当酒液通过木塞与瓶壁之间的缝隙流淌出来，这种现象我们称之为漏液，也就是我们所说的漏酒。一般情况下，漏酒会导致软木塞上端有明显的葡萄酒印痕，并且瓶颈和酒标也会有酒液污染的痕迹。
造成漏酒的主要原因：
1.软木塞材质：如果软木塞材质空隙较大，那就很容易造成酒液穿过木塞，形成漏液。同时一些软木塞在经过酒液浸泡后，就会变得特别松软，从而导致木塞与瓶壁之间的空隙变大，导致漏液现象。
2. 软木塞大小：如果软木塞比瓶口略小，那就会由于贴合不紧密而导致葡萄酒漏液。
3. 封盖不紧密：螺旋盖葡萄酒封盖不紧密时，也容易导致漏液现象。
4. 外界温度过高或过低：在运输或存储的过程中外界温度过高，会导致软木塞干燥，增大与瓶壁之间的空隙，导致漏液。在冬天时，如果将葡萄酒长时间的存放在寒冷的地方，也会导致酒塞被膨胀的冰块顶起，从而导致漏酒。
5 剧烈震动：剧烈震动会导致酒瓶里的酒液一点点渗透出来，就算是再给力的封瓶也架不住猛烈颠簸。
那么，漏液的葡萄酒还能喝吗？
开瓶后的酒液如果没有烂水果和玉米等气味，口感也没有变得寡淡无味，说明葡萄酒并没有受到太大影响。这种情况下可以正常饮用，但需要尽快饮用完，因为漏液的葡萄酒不适合长时间存放。如果是一些老年份葡萄酒，发生漏液的面积较大，并且出现如同自来水式的流淌现象。这种情况一般会带有明显的烂水果和煮过的蔬菜等风味，品质已经坏了，不建议饮用。
以上就是今天所要科普的葡萄酒漏酒小知识啦，如果你不知道漏酒的葡萄酒还能不能喝，可以看看以上的方法哦~
