“中国不缺酒，但缺好酒，我立志要把丹泉的事情做到极致，把丹泉酒做成极品。”丹泉集团董事长吴荣全说道。
12月8日—9日，2019第十八届中国企业领袖年会在北京中国大饭店举行，董明珠、刘永好、王石等数百位中国顶级企业家齐聚一堂。来自广西的丹泉洞藏酱香酒也重磅亮相本届年会，并以优异的品质成功博得企业家们的赞许。
连续16年共斥资近50亿打造、曾连续15年不盈利、连续三年实现翻倍增长、迅速成长为酱酒阵营中的重要一极……丹泉能够获得市场的认可，并出彩本届中国企业领袖年会的“法宝”只有一个：品质。
斥资50亿打造、16年坚守，
丹泉的品质秘诀是什么？
“一流品质成就国家品牌，我们坚信品牌的背后是品质。”吴荣全在本届年会上致辞时说道，据他介绍，为了酿造一瓶好的丹泉酒，用了16年的时间打基础、练内功，累计投入近50亿元，连续15年不曾盈利，现在丹泉拥有洞藏基酒6万吨，价值近300亿。
“这是一个多么漫长和艰辛的过程，但是我们每一天，每一月，每一年都在不断地投资。酒厂天天在变化，年年在发展，我们坚信，这样坚持就一定会成功。”吴荣全说道。
据了解，丹泉的企业宗旨是“不求五百强，但求五百年”，其实是不急功近利的追求，要慢下来，专注于做好品质，丹泉的目标就是坚定的追求酿造出最好的酱香酒。
为此，丹泉在过去16年间就只做了一件事情，就是专注于酿好酒、坚持酿好酒。
据吴荣全透露，在过去16年中，贴牌生产、广告标王或者其他的风口和诱惑，丹泉都没碰过，即便是在酒业的“深度调整期”，丹泉也在坚定的投入，持续的酿酒。“这是出于一种自信，坚信丹泉一定能够酿出好酒。”吴荣全说。
“到了今天，我们可以自豪的说，丹泉不仅能酿造酱香白酒，而且是可以酿造出一流的酱香白酒。”吴荣全自信的表示。
这种自信，除了源于丹泉长达16年的坚守外，还源于丹泉的工艺。酒业家记者了解到，为了酿造别具一格的酱香酒，丹泉长期专注于酿酒水源、粮食基地、专利大曲、酿酒工艺、原酒储藏等系统工程建设；坚持酱酒酿造工艺，端午制曲、重阳下沙，经历“12987”的过程，最终要经过恒湿、恒温、恒氧、恒风的洞天酒海储藏5年以上才能出厂。
尤其是丹泉作为酱香酒独具的特色便是中国最大的洞藏酱香酒，其存放基酒的“洞天酒海”具有恒湿、恒温、恒氧、恒风的特点，常年温度保持着16—17℃，是丹泉斥资3.5亿打造。而与之相比，建造同规模的人工酒窖只需8000万即可，由此也可以看出丹泉对品质的坚守。
坚定百亿！丹泉的底气来源于哪里？
据了解，自2016年以来，丹泉连续三年实现了翻倍增长，发展成为广西龙头。而随着丹泉全国化市场布局的推进，丹泉也将未来的目标放在了百亿。按照丹泉的规划，将力争在2023年实现百亿目标。
“相信时间会给丹泉回报，现在的丹泉正是厚积薄发的时候，练了16年的内功，丹泉有信心也有实力实现这一目标。”吴荣全说道。
至于为何制定百亿规划以及能否如期达成目标，丹泉也有着自己的底气和自信。
首先是来自品质方面的优势。对工艺孜孜不倦的坚守使得丹泉的品质独具一格，而长达16年的积累使得丹泉成为一家年产能达到万吨，基酒储量达到6万吨的大型企业，强大的产能和充足的储备使得丹泉的品质具备了保障。
其次是丹泉的市场化进程，在花了16年时间打基础后，丹泉迅速成长为广西白酒龙头，2018年以来，丹泉开始进军全国市场，在短短两年的时间，便已经基本实现了全国省级市场的初步布局，省外经销商数量突破500家。在省外市场的助推下，今年上半年，丹泉停闭暴增高达150%。
毫无疑问，全国化市场布局的初步完成，极大地扩大了丹泉的营销网络和渠道，在酱酒热的时代大潮下，随着酱酒越来越得到消费者的认可，丹泉无疑也将充分享受到这轮酱酒热的红利。
再次是丹泉相对单一而又完善的产品结构。之所以说单一，是由于丹泉目前只有洞藏酱香酒这一大品牌；而另一方面，丹泉洞藏10年、洞藏15年、洞藏20年和洞藏30年则几乎覆盖了酱酒的主流价格带，尤其是目前丹泉着重打造的洞藏15年和洞藏20年两款产品则展位600-1000元价格带，主打中高端。
此外，丹泉在进行全国化市场布局的同事，也在不断培育忠实的核心消费者。凭借丹泉所打造的以“洞天酒海”为代表的一系列旅游景区，完美的实现了酒旅融合，通过邀请意见领袖、核心消费者、终端商等走进丹泉，深度体验，将进一步提升和扩大丹泉的知名度和影响力。
更为值得注意的是，正如丹泉过去16年的坚守一样，对于百亿目标，丹泉也计划走得“蹄疾步稳”。
“不管丹泉今后成长到什么规模，不浮躁跟风、行稳致远这一价值观不会变，“不求五百强，争做五百年”的经营理念也不会改变。”吴荣全说道。
扎根南丹宝地的丹泉酒坚持以好水好粮，匠心酿造好酒。为响应广西自治区政府“振兴桂酒”的工作部署，主动扛起振兴桂酒大旗，12月14日—16日，丹泉将召开“振兴桂酒·百亿丹泉”系列活动。
届时，中国酒业协会、中国食品发酵工业研究院、国家食品质量监督检验中心、江南大学、四川大学等科研院所主要领导，商界精英、企业领袖，以及丹泉全国优秀经销商和供应商代表、和媒体将齐聚丹泉，为丹泉的发展建言献策。
