股价有涨有跌,就像最近的茅台股涨到历史新高,1700多。一两天时间不到又跌到1600多,市值蒸发1700多个亿。这两天可以说是近年来最大的跌幅了。但即使是这样,也丝毫不影响线下茅台酒的涨势。
反观老酒,每年都在涨。最近有朋友跟我聊到,老酒会不会有保质期?储存的老酒会不会过期?
对于这个问题,大家都有不同的见解。
其实我们都知道纯粮酒是越陈越香,在没有跑酒的情况下,理论上来说是可以永久保存的。
根据相关规定,大于或等于10度的酒,是可以免除标示保质期。而白酒的度数相对较高,微生物难以生存,基本也不会出现变质的问题。
不过这也分香型了,像清香型的一些低度数的酒就不适合永久存放了。
虽然说它没有保质期,但它有最佳的适饮期的。高度老酒来说,存放了15到25年是它最好的饮用期。一般过了25年之后的老酒就不适合饮用了,更适合作为调味酒。
不适合饮用,但是不代表不适合收藏。
要是你喝到的老酒发酸、变苦、变质的话,建议还是不要再喝了。
一般来说,老酒和新酒在口感上也会有所差别,老酒喝起来陈香味更好,更加的舒适。总的来说了,品质好、保存妥当的老酒只有适饮期,没有保质期!
小分享到这里啦,各位酒友有不同的见解,可以在评论区告诉我~