喝酒认品牌,品酒听故事,
大家好,我是【白酒品牌库】库管钢丝兄;
钢丝兄最近在新疆过年,
手里素材较少,
不方便聊具体某款酒;
今天就聊个钢丝兄自己的小经验:
茅五剑漱口的实力酒友大有人在,
但工薪阶层也为数不少,
都是从房贷车贷孩子学费中抠点酒钱出来
(其实是钢丝兄自己真实写照),
酒的性价比就很重要了。
如何找高性价比口粮酒?
钢丝兄的经验是找大酒厂同产区同工艺的“老二”
一般一个大厂总会带动当地白酒产业,形成“名酒产区”
而且这些酒厂基本上都至少有几十年历史,
大厂人员难免流动到当地小酒厂去。
所以当地很多酒厂其实也是掌握了和大厂同样工艺。
比如泸州老窖所在的泸州有玉蝉酒,
五粮液所在的宜宾有叙府酒,
舍得沱牌所在的射洪有太乙酒,
剑南春所在的绵竹有东圣酒,
全兴大曲现厂址所在地蒲江有仙阁酒,
汾酒所在地有汾杏酒;
上述白酒中的后者都是和前者同一个大气候环境,
酿造工艺也是一脉相承的;
叙府这种是得到过五粮液老窖池的窖泥的;
仙阁干脆就曾经是全兴的分厂
(关于仙阁和全兴的历史,可以在本账号往期文章中找到,有兴趣的朋友请自行翻阅。)
产品风格也比较近似,
而且也算是规模大厂,有品质保证;
不同的是品牌价值要差很多,
所以价格显得十分亲民。
钢丝兄一直把这些酒当做“名酒平替”。
这种酒虽然没办法上商务局
最多是亲朋好友同事局凑凑数,
但自饮的话性价比就很高了。
超市价格30多元的叙府蓝标大曲在宜宾当地压着尖庄打。
平台经常遇到20多元好价的玉蝉大曲也真的不怕和泸州老窖头曲pk。
这还都是川酒10小金花酒,
名气更小的太乙酒、仙阁酒甚至有十来元的产品,
大厂货是很难做到的!
当然这种理论也不绝对,
茅台镇一干小酒厂就不说了,反正酱酒热,不怕卖不掉,
随便什么酒都可以标飞天的价格的,不在此列。
钢丝兄还知道另外一个特例,
新疆名酒伊力特所在伊犁当地还有一个规模较小的厂子:肖尔布拉克。
是以前的伊力特三分厂,
独立后走高端路线,
同级产品价格都超过伊力特。
不过整体来说,名酒产区找“老二”
不失为快速找到性价比口粮的方式
各位酒友大佬还知道哪些名酒“老二”,
评论区走起来!
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