最近红学忽然出现了一股颠覆式的解构潮,八卦了《红楼梦》中"暗藏"的种种玄机,于是大家惊呼:都以为《红楼梦》是极尽奢华的宅门戏,没想到却是一部好狗血的清宫剧。
然而自《红楼梦》诞生以来,就备受文人士大夫的追捧,因为其中记录了大量的中国式贵族生活场景,也仿佛凝聚了中国优雅生活的大半个世界。尤其是红楼梦里的饮食文化文化,以及小说人物在惬意的诗酒生活中所展现的才情,都令人心驰神往。比如《红楼梦》里浓墨重彩描写的"海棠诗社",一群才女聚在一起饮酒赋诗、逞才使气,酒化成了诗,诗变成了酒,雅致中彰显各自的真性情,叫人击掌称奇。
那么诗、酒和美食之间究竟该是什么样的一种关系?《红楼梦》中大家熟知的美酒,多是以花入曲酿造而成,故得花之清香,适配人的风雅;美食都是食不厌精、脍不厌细,故而显示钟鼎之家的高贵;仿佛只有雅到极点的美食、美酒,才配得上海棠诗社的雅集。可实际上,海棠诗社最热闹的一次赛诗会"芦雪庵即景联诗",却是在一场随心所欲地烧烤中完成,没有了铺张的席面,却让这次雅集显得更加真实、自然,更加快乐。
《红楼梦》第四十九、五十回写道,大家来到芦雪庵中来结社赋诗,宝玉和史湘云带来一块新鲜的鹿肉来。这里大家都在听李纨出题,却不见宝云和史湘云。原来他们两个正在摆弄着生鹿肉,要整BBQ。只见他们拿来铁炉、铁叉、铁丝幪,一顿摆弄,看得旁人瞠目结舌:谁想锦衣玉食的湘云小姐和宝玉这公子哥还好这一口。
正在他们忙活得不亦乐乎的时候,凤姐的丫鬟平儿来了,立即褪去手上的镯子,围着炉子边烤边吃。烧烤的香气惹得探春和李纨也围了过来。李纨说,大家都已经到齐了,你们还没有吃够?只见史湘云边吃边说,我只有吃烧烤的时候才喜欢喝酒,只有喝了酒才有灵感作诗。竟自顾自大吃大喝起来,毫无大家闺秀的文秀之气。
宝琴披着凫靥裘站在那里笑,史湘云说:"傻子,过来尝尝。"宝琴笑着回答:"怪脏的。"这时宝钗劝道:"你尝尝去,好吃的。你林姐姐弱,吃了不消化,不然他也爱吃。"宝琴听了,便过去吃了一块,果然好吃,便也吃起来。
凤姐打发小丫头来叫平儿回去,平儿吃得正香,哪肯回去?不料凤姐也披着斗篷赶了过来,说:"吃这样好东西,也不告诉我!"说着,也凑着一处吃起来。
林黛玉打趣说:"哪里找这一群花子去!罢了,罢了,今日芦雪庵遭劫,生生被云丫头作践了。我为芦雪庵一大哭!"画外之音是说这些人面对烧烤,就像一群乞丐一样,吃相中全没有了平日里的优雅做派。
史湘云冷笑说,我们这才算"是真名士自风流","你们都是假清高",一句话把旁观的人揶揄了一通。然后又说,别看我这一会儿对着腥膻的烤鹿肉大吃大嚼不雅观,待会儿做起诗来却是"锦心绣口"。
那么这顿烧烤究竟能不能给史湘云带来灵感?且听《红楼梦》中说,今日海棠诗社的题目是"即景联句,五言排律一首,限'二萧'韵。"大家抓阄为序,定出每个人写诗联句的顺序来。
一向不善写诗的凤姐说了一句"一夜北风紧"开场,然后离开。李纨联道:
开门雪尚飘。入泥怜洁白,
香菱联道:
匝地惜琼瑶。有意荣枯草,
探春接联:
无心饰萎苕。价高村酿熟,
李绮道:
年稔府粱饶。葭动灰飞管,
李纹道:
阳回斗转杓。寒山已失翠,
岫烟道:
冻浦不闻潮。易挂疏枝柳,
湘云道:
难堆破叶蕉。麝煤融宝鼎,
宝琴道:
绮袖笼金貂。光夺窗前镜,
黛玉道:
香粘壁上椒。斜风仍故故,
宝玉道:
清梦转聊聊。何处梅花笛?
宝钗道:
谁家碧玉箫?鳌愁坤轴陷,
诗句联到此处,每人都有参与,算是面面俱到,此时本该继续联句的李纨笑道:"我替你们看热酒去罢。"
大概是宝钗担心冷场,让宝琴赶紧接上,却不料湘云忽然站起来抢道:
龙斗阵云销。野岸回孤棹,
诗句联到此书,温文平整的诗境也为之一变。
宝琴也站起道:
吟鞭指灞桥。赐裘怜抚戍,
史湘云不等别人回应,立即又抢道:
加絮念征徭。坳垤审夷险,
宝钗顿时也来了兴致赶紧联句:
枝柯怕动摇。皑皑轻趁步,
黛玉也加入斗诗,联道:
翦翦舞随腰。煮芋成新赏,
说完赶紧推了宝玉一把,让他联句。此时宝玉见宝钗、宝琴和黛玉三人共战一个史湘云,正看得有趣,赶紧联道:
撒盐是旧谣。苇蓑犹泊钓,
宝玉用的是平常无奇的典故,遣词也没有啥新意,BBQ的友谊说翻就翻,嘲笑道:"你快下去,你不中用,倒耽搁了我。"
此时宝琴已经联上:
林斧不闻樵。伏象千峰凸,
湘云忙又联道:
盘蛇一径遥。花缘经冷结,
把跑偏的诗境又重新拉了回来。探春又联道:
色岂畏霜凋。深院惊寒雀,
口渴的湘云赶紧喝口茶的功夫,岫烟抢了一句:
空山泣老鸮。阶墀随上下,
湘云丢下茶杯,忙联道:
池水任浮漂。照耀临清晓,
黛玉联道:
缤纷入永宵。诚忘三尺冷,
湘云忙笑联道:
瑞释九重焦。僵卧谁相问?
宝琴也忙笑联道:
狂游客喜招。天机断缟带,
湘云又忙道:
海市失鲛绡。
林黛玉不容她道出,接着便道:
寂寞对台榭,
此时联诗的节奏变得更快,一联一句。
湘云忙联道:
清贫怀箪瓢。
宝琴毫不示弱,也忙道:
烹茶冰渐沸,
湘云见众人都来了兴致,一边笑一边联道:
煮酒叶难烧。
黛玉也笑道:
没帚山僧扫,
宝琴也笑道:
埋琴稚子挑。
稚子挑是一个汉代桓谭《新论·琴道》中的典故,寓意是天道不常盛、富贵不常在。宝琴后来一语成谶,但此时以自己的名字入诗,让湘云已经笑得不行,但也赶紧接了一句。但因为湘云笑得太厉害,大家都没有听清。湘云又喊道:
石楼闲睡鹤,
黛玉也笑得捂着胸口,联道:
锦罽暖亲猫。
宝琴也忙笑道:
月窟翻银浪,
湘云忙联道:
霞城隐赤标。
黛玉忙笑道:
沁梅香可嚼,
宝钗笑称好,也忙联道:
淋竹醉堪调。
宝琴也忙道:
或湿鸳鸯带,
湘云忙联道:
时凝翡翠翘。
黛玉又忙道:
无风仍脉脉,
宝琴又忙笑联道:
不雨亦潇潇。
诗联到此时,起、承、转,意境渐次阔达,也就只有黛玉、宝琴和湘云战在一处。他们三个虽然都已经笑到不行,然而诗中却多有悲悯之句,彼此互相打趣,大有为赋新词强说愁的意味。
湘云"已经笑软",大家都顾不得作诗,也笑成一片。林黛玉推着让湘云继续联句,说:"你也有才尽之时。"宝钗也逼她:"你有本事,把'二萧'的韵全用完了,我才服你。"湘云起身笑道:"我也不是作诗,竟是抢命呢。"
而此时探春便联了一句:
欲志今朝乐,
李绮收了一句道:
凭诗祝舜尧。
联诗到此算是结束。探春和李绮对贾府的境况了解的多一些,结尾的诗句也由乱到正,归于雅颂。
作为本次结社的东道主李纨做了统计,发现湘云做的诗最多,都笑道:"这都是那块鹿肉的功劳。"
曹雪芹《红楼梦》中从来没有无缘无故没来由的细节,这一场"即景联诗"中的诗句,几乎每一句都隐藏这一段故事,对于常吃烧烤的饮食男女来说,读起来太过沉重,
那么,看完这段红楼故事,你是否觉得这又是"别人家的烧烤"?呵呵,他们和你们一样,都是吃的随心所欲,只是她们既端得起酒杯,又唱得出酒诗,而你只会端得起酒杯而已。