舍得酒业作为川酒六朵金花之一，在经历了2016改制、2017整合之后，在业内看来2018年是舍得酒业成败的关键之年。随着卡位次高端新品 “智慧舍得”的问世，舍得酒业“保中端奔高端”的策略隐现。在沱牌舍得营销公司总经理吴健看来，随着经济的发展、中产收入人群的剧增，以满足中产阶级人群、当代商务精英人群为主的600元零售价位将成为高端白酒的一个主流价位段，形成了国内白酒市场增长的一个风口。
主流价格带变迁
据安信证券数据显示，国内次高端白酒市场规模2015年为309亿元，而该数字在2021年有望达到433亿元。国内白酒市场高端和次高端规模未来五年内将有接近300亿元的市场扩容。换言之，六年内次高端白酒市场将增加124亿元销售额，增幅为40.1%，年均增长为6%-7%。
对此，吴健指出，国内白酒行业从2016年开始进入了新一轮的增长周期，行业亦进入了强者越强的寡头竞争时代，白酒升级已经是市场增长的一个核心驱动因素。消费升级是当前中高端白酒市场发展的核心驱动因素，未来300-700元的次高端价格带有望成为中国白酒新一轮增长的黄金价格带。
北京商报记者获悉，舍得酒业在第98届全国春季糖酒会期间推出卡位次高端战略大单品“智慧舍得”，零售价格在600元左右。
吴健对于新品价格给出了详细的解释，随着经济的发展、中产收入人群的剧增，以满足中产阶级人群、当代商务精英人群为主的600元零售价位将成为高端白酒的一个主流价位段，形成了高端白酒增长的一个市场风口。
战略单品互为补充
据悉，自2016年6月30日改制以来，舍得酒业就蓄势启动新一轮全国化战略。随之而来的是大幅缩减产品品项，全面清理经销商产品，从上千款产品收缩至不足目前的10余款。除此之外，卡位600元的战略新品智慧舍得，与400元品味舍得成为舍得酒业的两大主力产品。
除了在产品布局上体现高端战略，舍得酒业在产品价格上也随之进行了相应调整。据悉，自2018年1月16日起,对品味舍得酒执行新的价格体系。其中,52度品味舍得酒供经销商价格每瓶上涨20元,团购价格达到488元/瓶,商超餐饮零售指导价达568元/瓶。38度和42度品味舍得酒价格亦有不同程度上涨。
吴健告诉北京商报记者，公司在原有400-500元价位段品味舍得的基础上，推出了满足600-700元消费的智慧舍得新品，并力争成为这个价位段的领导品牌。与品味舍得一起成为舍得品牌的两大主力产品。
据中金证券研报显示，品味舍得进入全国化快速扩张期，2016年增速超过1倍，2017年增长80%左右。在吴健看来，舍得酒业规划，通过三年时间将智慧舍得打造为600元价位段的代表性产品。
从经验营销到数据营销
作为四川白酒企业股改第一个吃螃蟹的人，天洋入主沱牌舍得之后，先后实施了各项政策，随之而来的是相对亮眼的成绩单。据悉，2017年度，沱牌舍得预计将实现净利润1.3亿元至1.6亿元，同比增长62.1%至99.5%；扣除非经常性收益后，净利润也将达到1.23亿元至1.53亿元，同比增长57.7%到96.2%。其中，预计2017年四季度实现净利润3453万元到6453万元。
据东北证券分析师发布研究报告称，舍得酒业产品结构逐步调整到位，2018年随着收入的增加、公司改革深化及定增落地，舍得酒业的业绩有望加速释放。沱牌与舍得各自成立营销公司独立运营，并对拆分后的两大营销公司市场区域进行细分，体现了市场营销上的专业化与体系化。
在吴健看来，“舍得酒业要不断审视消费者需求发生的种种变化，以及服务消费者的路径和手段发生的种种变化。尤其是在互联网时代，消费者的行为模式变了、审美情趣变了、接触媒体的习惯变了，如果公司服务消费者的模式不变、媒体传播的手段不变，将有可能被这个时代淘汰。如何去分析和适应这种变化，我认为最重要的是推动公司由经验营销向数据化营销转变，让传播更精准、服务更快捷、管理更高效”。
北京商报记者获悉，改制后的舍得酒业针对此前长期“重生产、轻营销”形成的弊端，实施“优化生产，颠覆营销”的战略方针。未来，舍得酒业将持续推进六大营销体系建设。营销人才服务体系，构建中国高端白酒最具规模的人才服务体系；经销商支持体系，建立中国高端白酒最有竞争力的经销商支持体系；品牌传播体系，传播白酒文化，让中国智慧，全球共享；消费培育体系，全面构建以增强用户体验为核心的消费者培育体系；渠道建设体系，提升终端管理水平，与主销渠道形成深度的合作关系；大数据营销体系，实施数据化精准营销，提升管理效率。
记者 ：刘一博
编辑：薛晨
