玩酒圈的朋友可能会遇到这样的事,我们有时会碰到一些酒商或者酒友推荐我们尝试一些酒,会说这酒品质好、有潜力、能增值,趁现在价格没涨上来多买点,错过拍肿大腿。也正是因为如此,经常有酒友会在群里咨询我这方面的问题。今天,我从价值潜力的角度来谈品牌酒,分享一下我分析这类问题的思路。
在当前,最火的白酒要数茅台酒,谁曾想到,二十多年前,茅台酒虽贵为名酒,但却默默无闻。有人说茅台酒的崛起带来了酱香酒时代,说到白酒的时代,二十年一轮回,从早期的清香时代,再到浓香时代,接着到现在的酱香时代,因此有人认为酱香时代之后会是小众香型酒时代,毕竟风水轮流转。
说到茅台酒崛起,我们就应该思考茅台酒为什么能崛起,白酒的发展、演变其背后都有一些因素推动,如果我们忽略了背后的动因,预测未来时,很容易将自己指往一个错误的方向。
纵观这一轮的白酒行情,是高端酒行情,相比之下,大众酒倒是显得很暗淡。高端酒之所以能高涨,主要还是消费,很多人认为这一轮白酒行情是资本炒起来的,诚然,这一轮白酒行情有资本炒作因素于其中,但其并不是白酒增长的主要动力。试想高端白酒价格涨上都是资本炒作,其如此之大的产能,是需要多少资本?在量价齐升还降质的高端白酒大环境里,如果没有主力消费,资本愿意为这货买单?
其实高端白酒的主要消费是商务消费,相比大众酒水消费,商务消费更“规则化”,比方说在哪些场合用什么酒水,虽然没有明确的要求,但却形成了约定俗成的规矩。在商务场合,这些规矩都是由“甲方”定,而“甲方”背后还有更大的“甲方”,而现在的许多品牌酒企,其主要公关的人物就是实力强大,有足够资源的甲方。
可以说,公关一个实力强大的领导,他可以带领一波人喝这个品牌酒,毕竟社会资源在他们手上,不少人都指望他们的资源吃饭,吃饭就要喝酒,喝酒选啥,这还用想,又不是自己喝。
那么作为乙方的酒厂,怎么去公关一些有实力的人物?其实当前品牌酒企,是许多地方重点扶持的利税产业,地方的支持让许多酒厂有了实力,地方的斡旋让许多酒厂有了机会。在当前品牌酒企中,大多数酒企都是国企,背后都是当地国资委,有这些实力、资源,那些酒厂当然有底气。
相比之下,私企、外资酒企的实力则要弱许多。水井坊背后是世界烈酒巨头帝亚吉欧,但又能怎样,可能帝亚吉欧入主水井坊之前根本都没想到,其竞争对手的背后基本都是地方势力,虽然中国烈酒市场大,但要想竞争下市场紧靠那么点营销和资金是不够的。
相比外企,私企也不容易,剑南春作为白酒私企龙头,能保持在二线已很不错。其每一款产品稳扎稳打,思路清晰,营销准确。说到剑南春酒,其曾也有上市计划,后来也不了了之。其实对于酒企来说,还是怕当出头鸟,白酒是地方的利税重点,想要做大,多少需要地方资源,要的多了,那么这家酒厂到底谁说了算?
其实对于私营酒企,上市说不定是一件有风险的事,其风险不在于酒企的运营,而是顶层的决策团队。毕竟这个行业,白酒市场都是这个时代扶植起来的,既然这个市场都是我扶植起来的,那么你做大了就得听我的安排。就像五粮液、泸州老窖、舍得酒在2000年初都有做大做强自己酱酒的条件,并且已经做好了安排,获得了很好的机会,最后为什么要将机会拱手相让?让当时实力很弱的郎酒和习酒发展成为如今的酱酒巨头。
这都是一二线酒企的博弈,他们的博弈也要服从更大势力的安排。在这些酒企中,绝大多数是国营企业,当前的这些酒企赚得盆满钵满,因此也吸引了很多资本入驻。资本流入白酒的方向有很多,有的进入到商品领域,有的进入到渠道领域,有的进入到生产领域,有的进入到其他相关领域……但不管进入到哪个领域,有个规律是不会变的:强者恒强,资本往头部集中,马太效应凸显。
这似乎成为当前无法破解的局,在当前,三线酒企获得的资源远没有一线酒企的多,因此二三线酒企都是跟着一线走,一线酒企打开空间,二三线见缝插针,寻找自己的位置。
虽然各个酒厂在行业里的地位是如此,但面对消费者和社会资本,却要表现出非凡的自信。当前的一些酒企,明明是私企,实力有限,还要鼓吹自己有潜力,酿酒工艺独特,将来会引领下一个白酒时代。为了让消费者知道自己的酒有价值潜力,其把自己的老酒和次新酒的价格炒上天价,雇一帮人在各大平台上为自己宣传,给消费者带来此酒真的有潜力的错觉。
说实话,在白酒这个丛林中,无论你怎么吹,资源是最重要的,老酒和次新酒本身存量少,稍微花点功夫、弄点资金都可把价格炒上去,比方说酒厂搞个回购,“以新换旧”等活动。对于这些老酒、次新酒,即便价格挂上天,如果新酒在商务场合没人认,其也只是虚张声势,毕竟酒厂销售的重点是新酒。其实有实力的人现实的很,他们见惯了酒企吹牛,因此他们只看此酒的政商圈层价值,至于工艺和品质,只要不太差,其实无所谓。
由于一二线酒企涨得太凶,使得一些三四线酒企也开始逐鹿高端酒市场。相比一二线酒企,一些地方酒企可能没有那么多资源,其高端酒的消化量有限。针对这个局面,许多酒企限量生产,聚焦市场来做。不同于一线酒企尽量摆脱金融对其的影响做市场,三四线高端酒的营销人员往往会强调其的金融属性,其在网上旗舰店挂出一线酒的价格,线下卖二线酒的价格。然后线下推的时候,营销人员经常说这酒有潜力,现在没有被发掘,以后会更贵,咱俩关系熟,大量买以三线名酒的价格便宜卖给你,此时不买,更待何时?在营销人员的强势宣传下,摸不着北的消费者于是用手机在网上查了查价格,一看那挂价,便心动的买了一大堆。
有意思的是,大量买一些三四线名酒的消费者往往是一些中产白领,相比之下,经常叱咤商务场合的老板都很现实,反而买得不多。因为这些酒品牌力不行,商务场合用不出去,价格又贵于老百姓口粮酒的水平,自喝又觉得可惜,那么请问我要买这酒干嘛?买一两瓶解惑就够了。至于这酒能增值?算了吧,能增值也不会买这,就这品牌,增值了卖给谁,买点股票都比这好操作。其实对于那些天天被基金、股票、信托、保险等从业人员安利,自己还有产业的老板,难道想不清楚这种事。
更有意思的是,许多大量买这类酒的中产人士不知不觉的变成了这种酒的托,有的人活跃于各大酒圈,各种安利这种酒有潜力、有价值,有的甚至在我的平台里留言安利我。这些人安利这些酒的原因也很简单,不这样安利,自己的酒以后怎么卖?其品牌不推出来,价值何以呈现?于是我们发现,有些小品牌酒随着价格的上涨,圈子化越来越强,玩得越来越小众,有时外圈的一两句质疑,都会引起内圈的强烈反应。其实只有弱不禁风才反应强烈,茅台被不少人痛骂,还不是稳如泰山。
而这也正是我给酒友玩圈子酒的一个建议:前期价格不贵买点做口粮是可以的,后期离这个品牌远点,越远越好。当前的圈子酒主要集中在酱香型和小众香型酒中,在这个领域,酒鬼紫坛是一款封喉产品,其圈内价格350左右。相比之下,有些小品牌酒600多的价格,反而还没有这个品质水平。
那么在当前,还有哪些品牌酒有潜力?个人认为,当前的高端白酒市场已经很明晰,品牌基本固化,要说大潜力,也是下一个白酒时代的事,但这个周期太长,而且还涉及到政策、经济等方面的因素,谁也不好判断。至于鼓吹自己会是下一个白酒时代潜力股的酒企,你就当他说相声吧,下一个白酒时代的市场会以什么样的方式呈现都不明朗,就开始鼓吹自己是下一个时代的引领。对于短周期有潜力的品牌,一般看有没有资源进入,而且还要看这个资源的实力强不强,是不是真的进来了,但即便是真的进来了,更多也只是短期的效果。比方说17年贵安入主平坝窖酒,酒厂回归国企,其在圈内热了一段时间;20年中粮大量资本入驻酒鬼,酒鬼的股票也在这一时期涨了不少。对于平坝和酒鬼,真正的走强,需要持续且大量的资本进入,还要获取许多社会及政商的配套资源,这并不是三五年的事,就拿洋河和郎酒来说,从奄奄一息改制到现在走强,前后也经历了十多年的时间,获得了大量的资金、资源。
因此对于酒友,我不建议大家去投资所谓的潜力价值品牌酒,在当前品牌酒中,要想从无到有走成一线品牌,不砸上千个亿积累十几年想都别想。至于下一个白酒时代,关于其游戏规则的影子都没出来,投资哪个品牌全靠猜,您即便猜对了也只是赚了钱,没有多少意义,因为这并不代表着您下一次也能猜对。对于这一个白酒时代,不仅仅是地方推动,还有一些大“甲方”配合消费形成的,换句话说,其还是这个白酒时代的决策者推动的,对于一二线酒企,最终服务的还是他们。对于后台资本及信仰都有别于决策层的酒企,谈哪门子的潜力?
最后说说我写这篇文章的立场吧,当前白酒行情确实很疯狂,吸引了不少投资者,我这两年明显感觉问白酒投资的人变多了。说到白酒投资,玩股票还靠谱点,不建议玩商品,尤其是圈子化的冷门商品。对于这个问题,很多老百姓想的明白,因为玩不起;很多老板也想的明白,因为信息资源多,见得太多,不会在意;反而还是有点闲钱的中产容易入局。其实在当前,不管哪类人,赚钱都不容易,我不建议在没必要的地方花钱。最后,关于我对品牌酒价值潜力的解读,作为酒友及行业的您怎么看?欢迎大家在留言区留言,我们一同讨论。