随着白酒行业的火爆，假酒市场也越来越猖獗，套路层出不穷，不经意就买到了假酒，花冤枉钱还伤了身体，就连资深老酒鬼都上当过。
然而，什么是假酒，很多人认为勾兑酒就是假酒，其实这是错误的。今天就来跟大家分享下常见的假酒套路，顺便教大家几招鉴别真假白酒。想要省钱买好酒的看过来。
一、常见的假酒套路
即便是喝了十几年的老酒鬼都不敢保证买到的一定是真酒，假酒的坑五花八门，下面是一些比较常见的套路。
1、托关系买酒
有些酒友嫌弃官方渠道买酒太贵，就想各种办法托关系买酒，直接到知名酒厂，像茅台，泸州老窖等直接拿酒，殊不知，这种大品牌的酒，管控是非常严格的，一般员工都拿不到酒，除非你的关系真的很硬，可以拿到好价真酒，但是从历年侦破的假酒案件中，这是最不可靠的。
一般都是经过朋友介绍，转了好几手，到你手中百分之七八十成了假酒。
2、竹筒藏酒
民间卖的竹筒酒，宣称是将新酒注入竹子，吸收竹子之精华，这种酒锌、铁、钙等多种维生素，是原生态好酒。其实，这买的是不折不扣的智商税，所谓色泽艳丽的竹筒酒，不过是色素酒，但凡学过九年义务教育的，就不会被轻易忽悠。
3、山寨酒
山寨酒跟真酒名字只有一字之差，不法商家以假乱真，来误导顾客消费，像“牛栏山”的山寨版“午栏山”，相似度极高，就连包装都跟真品牛栏山差不多，不仔细看酒名和生产厂家，很容易买错。
还有“泸酒老窖”，妥妥地蹭“泸州老窖”的名气，花了几百买到了仿冒酒，多不值！
4、贪便宜买酒
俗话说“一分钱一分货”一点没错，不要抱着侥幸的心理觉得自己赚到了，像什么来路不明的酒商可以拿到低价茅台，低价五粮液，三千多的飞天，只要五六百就到手，要是真有这等好事，还轮到你么！
要知道，市场上原价飞天都一瓶难求了，更何况是低价？总的来说，买酒千万不要抱着侥幸心理，从正规渠道购入基本没问题。
5、陈年老酒
陈年老酒造假手段也很多，像很多网购平台销售的酒坛外发霉长毛，说是经过了多年的洞藏，其实大都是用面粉、酱油等混合刷到皮纸上，再包在酒坛外面晾晒，皮纸就长毛了，制造出放了很多年的效果。
二、喝到假酒会怎样？
勾兑假酒一般是甲醇、酸酯等物质，对人体有一定的影响，如果症状轻微，可能会有头晕昏睡等现象，如果假酒喝多了，容易出现视力模糊，胃痛等不良反应。所以说大家在买酒的时候一定要选择正规渠道，多了解一些酒知识，在购买白酒时也要多注意观察包装，从多方面鉴别白酒的真假。
三、怎么鉴别真假白酒
在很多人认知里，酒精酒是假酒，粮食酒才是真酒，其实这是错误的。假酒其实大都是不法分子用工业酒精勾兑的，含有的甲醛含量高，这种是不能饮用的，而市面上的散装白酒大都是用食用酒精勾兑，只能说是低端酒。想要买到真酒，建议购买纯粮食酒，下面教你几招鉴别。
1、看标签
看酒瓶上的执行标准号，如果写着“GB/T20821”，说明是液态法白酒，是用食用酒精，香料勾兑出来的酒精酒，喝了容易上头，口干。
如果写着“GB/T20822”说明是固液法白酒，就是一部分是酒精酒，一部分是纯粮食酒，喝多了也会出现头晕等情况。
如果是纯粮食酒，根据白酒香型，执行标准各不相同，酱香型GB/T26760、浓香型GB/T10781，这种酒酿造成本高，但是比起普通白酒，有害物质更少。
2、看原料
看下配料表有没有出现酒精、香料、香精等字样，如果有，说明不是纯粮食酒。
3、闻香味
可以倒一杯酒到杯子里，闻下酒的味道，如果有刺鼻的酒精味，酒质浑浊，很多概率是劣质酒或者假酒。真正的好白酒，不但没有浑浊悬浮物，而且比较清亮透明。
4、手搓法
滴几滴酒在手上揉搓，使酒发热，然后闻闻味道，如果有有粮食酒的糊味或者香味，说明大概率是纯粮食酒，如果是臭味，肯定是劣质酒。
5、尝味道
真正的纯粮食酒，香味饱满，有粮香或曲香，喝了不呛喉，口感柔和。而假酒香气不纯，有杂味，辣味，呛喉咙。
不想买到假酒，最好就是去官方旗舰店或者线下专卖店购买，至少能保证买到的是真品，即便买到了假酒，也能保障自己的权益。
假酒危害多，千万不要贪图小便宜，喝酒就要喝好酒，像茅台镇正宗的大曲坤沙酱香酒，要经过30多道工序和165道工艺，历经一年生产周期，5年窖藏时间，酿出的酱酒含有更多对人体有益的微量元素，喝起来也不容易上头。
