我们首先得承认葡萄酒里有很多的有益于人体的多酚物质：白藜芦醇和原青花素。另外，酒精也对人体多种疾病有一定的疗效。比如威士忌最早就是当作药物来用的。
而这些物质是否真的具有强大的疗效，也只是一些研究机构的研究、调查和论文。这些研究更多的只是跟踪调查，并没有应用于人体的实际效果研究。很多东西更是一些人为了商业利益编织的巨大谎言，就像前段时间破灭的碱性食品一样。
至于喝葡萄酒可以治疗高血压、肥胖、糖尿病，更是把这些病人向更差的身体再推一步。不论是葡萄酒还是其他酒类，健康的人适量的饮酒，可以减少心血管的发病几率。但若饮酒过多则这些疾病的风险会增加。而且，没有任何医生或相关医疗机构会建议任何人为了健康的需求而饮酒。而对于有慢性病或者在吃药治疗的人群更是不能饮酒。
每个国家相关的健康或安全部门都对成人的每天饮酒量有建议或规定。我国的没有给出这个建议，本意应该是不推荐吧。而世界卫生组织推荐的低风险责任饮酒指导是：不能高于10g纯酒精的量。一些国家官方的指导下平均在8-15g之间（一瓶葡萄酒大约有90g左右的纯酒精。自己把握这个度吧）
那为什么总有人说喝葡萄酒健康呢？
是我们倡导的一种健康生活方式，葡萄酒没有烈酒的高酒精度，没有啤酒那么多的营养物质。它在一定程度上减轻了酒精的伤害和肥胖的产生，而不是可以减肥。
记住那些酒对健康的益处和降低疾病的风险，都只是跟踪研究调查的。没有任何官方会推荐用酒来治疗疾病的。
世界上没有垃圾的饮食，只有垃圾的饮食生活方式。饮酒适量，避免过量和长期酗酒。
