你可以从咖啡杯或玻璃瓶里喝葡萄酒，也可以直接从酒瓶子里喝，这并不重要，也就是说，如果你喝多了就会醉。然而，如果你是为了最好的品尝体验，某些酒杯的形状对某些葡萄酒更有效。
找出为什么和如何选择理想的酒杯为您的个人的喝葡萄酒喜好。下面的内容并不是关于葡萄酒方面的礼仪，而是关于葡萄酒如何控制品酒经验和最终使任何葡萄酒的味道更好。而且，如果有合适的杯子是喝葡萄酒的一个重要方面，那就很值得了解了!
“红酒杯控制品尝体验”
适当的红酒杯的重要性，选择最好的酒杯。有许多不同的酒杯可供选择，但基本形状是一样的……
然而，有一项研究向我们展示了红酒杯形状的重要性。2015年2月，一名日本医疗小组研制出一种特殊的照相机，在他们离开玻璃的时候，乙醇蒸气是一种很有用的东西，因为这是葡萄酒的香味(香气化合物)进入你的鼻子的原因。
顶级的比利时啤酒公司开发了定制的酒杯形状的酒杯，以获得最好的啤酒。威士忌的冷饮和白兰地酒的味道非常相似。还有许多高端咖啡店通常都是用加热过的杯子提供咖啡。
在研究中，红酒杯的形状表现了最佳的传递香味，在一个一致的环圈周围。那么为什么葡萄酒有这么多不同的玻璃形状?
其实红酒杯的许多形状是由于几种不同的葡萄酒风格。你能做的最好的事情是选择一个突出你最喜欢的葡萄酒风格的杯子。下面，你将看到几个玻璃形状和葡萄酒的总结，这些形状和葡萄酒在这些形状中表现得非常好。
选择一个杯子:看下面这段介绍，看看哪种酒杯最适合你。
白葡萄酒的玻璃杯：两种主要的白色酒杯强调保持凉爽的温度和散发香味。白葡萄酒通常用较小的带蝴蝶结的玻璃杯供应。以此保护花的香味和保持凉爽的温度。如果靠近鼻子，可以闻到更多的香味(即使在较冷的温度下)。
你会注意到，浓郁的白葡萄酒，如橡木陈酿的霞多丽(Chardonnay)或维欧尼(Viognier)，陈年白葡萄酒、橙酒以及一些陈酿的起泡酒，通常都是由更大的碗状白葡萄酒酿造的。这种风格，最初由里德尔作为一个“Montrachet”玻璃杯，强调在这些葡萄酒的奶油质地与更宽的嘴。
如何选择完美的葡萄酒酒杯?
根据葡萄酒的风格，有几种不同风格的红酒。红酒通常用较大的碗状玻璃杯盛着。提供更多的芳香化合物和乙醇的燃烧，让红酒远离鼻子，更大的表面积让乙醇挥发，更宽的开口使葡萄酒口感更顺滑。
红酒酒杯的选择与减轻单宁的苦味或辛辣的口感有很大的关系。经过几年的品尝，我们注意到葡萄酒在更宽的开度下口感更顺滑。当然，与实际流体的距离似乎会影响你闻到的香味。
玻璃1:适合中至酒体的红酒，如赤霞珠、波尔多混合酒、内比奥罗、品丽珠、桑乔维赛、格林纳达、罗纳德、梅西亚和梅洛。
玻璃2:酒体醇厚，酒体醇厚，具有丰富的单宁和较高的酒精含量，如仙粉黛、西拉(设拉子)、慕合怀特、马尔贝克、小西拉、丹娜和圣格兰蒂诺。
玻璃3:比诺、加梅、茨威格、圣洛朗、斯基亚瓦、弗雷伊萨、valella blend等更清淡、更清淡的芳香红酒的最佳选择。
气泡酒，餐后甜酒和其他特色酒酒杯酒。你可能会找到一个理由来挑选一些特殊的酒杯，这取决于你最喜欢喝什么。例如，左变玻璃杯(右上图)非常小，嘴很窄，可以减少蒸发(这是一种高酒精的葡萄酒)。
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