中国的白酒界有很多传说,也是中国传统文化的一个缩影。最近非常火爆的“长安十二时辰”展现了大唐长安的盛世景象,里面的张小敬除了吃羊肉,喝的酒估计也是下面其中的一款吧。
川酒——作为中国白酒界的一朵奇葩,一直都是大家向往的好酒。其中,最有名的就是川酒“六朵金花”了。今天我就一一给大家介绍。
宜宾五粮液——川酒中的大姐大
五粮液作为浓香型的代表,不单单在四川,就在全国也是闻名遐迩的。所以这里就不做过多阐述了。最近第八代五粮液上市,市场价突破1300元;
这样的价格拉开了与同档次的浓香白酒之间的差距,你是否还会选择五粮液呢?或者说,其它的同档次浓香白酒是否会紧随其后,跟风涨价?
泸州老窖——浓香型白酒的开山大姐头
泸州老窖是汉族传统名酒,其酿造始于1573年。泸州老窖特曲(大曲)是中国最悠久的四大名酒之一。赵本山在春晚小品的道具国窖1573是他旗下的高端品牌。
不过泸州老窖的产品贴牌的太多,很多都是经销商自己开发的,所以再选择产品的时候也要慎重。
剑南春——唐宋诗人最爱,长安城平康复中的常客
剑南春是汉族传统名酒,产于四川省绵竹市,因绵竹在唐代属剑南道,故称“剑南春”。
传说李白为了喝这款美酒,还把皮袄卖给卖了买酒喝,“诗仙”的名号真不是白来的。还好后来居然留下“士解金貂”、“解貂赎酒”的佳话。不知李白去平康坊的时候,老鸨是否也给他喝剑南春?
还是一位酒鬼苏轼称赞这款酒“三日开瓮香满域”,“甘露微浊醍醐清”,看来这酒真的挺迷人啊。
郎酒——茅台徒弟,川酒后起之秀
郎酒在川酒中属于后起之秀。他的历史虽然短暂,但是比较复杂。
民国9年(1920)由二郎滩惠川槽房(老槽房)酿制回沙郎酒;
民国14年(1925),由贵州茅台荣和酒房酒师张子兴指导,开始用茅台工艺酿造回沙大曲;
民国18年(1929)改名仁寿酒坊,发展为三个窖池。一次投粮8万余斤,产品命名为回沙郎酒,简称郎酒;
民国23年(1934)酒房解体停产;
民国27年(1938)邓惠川与莫邵成合办成记惠川老槽房,恢复生产。
沱牌曲酒——有舍才有得
沱牌曲酒中的“舍得”是我最喜欢的一个品牌。这个名字取得好,现在的生活中有多少人因为舍不得错失了很多。品一口沱牌舍得,看世间风云变幻。
全兴大曲——出嫁英国,最后变成市场弃儿
全兴大曲已经被洋酒巨头帝亚吉欧以约22亿元的价格收购剩余47%的股份,现在已经是完全的外资品牌了。过去的黄金十年,全兴集团把资源都投放在水井坊身上。
全兴大曲失去了原有的品牌影响力和销售渠道,最重要的是失去了后来的消费者。
原来的老八大名酒,今天在市场上几乎销声匿迹,也许是商业操作的失败,或者是国名品牌被外资收购后的沉沦,犹如当年的“小护士”、“海鸥洗衣粉”等。