2003年—2012年，这是白酒行业的“黄金十年”，白酒业每年的销售额增幅都稳定在30%-40%之间。中国酒业协会理事长王延才认为，这是中国白酒一个“超常规的、不符合经济规律的特殊发展时期”。然而，随着国家制定的一系列限制三公消费政策的出台，中国白酒立即进入冬眠期，谁都没有想到，这个寒冬持续了3年之久。
数据显示，2013年中国白酒产量同比增速下滑5.8%，销售增幅降至14.3%，而2014年行业增速继续下滑，被业界公认为白酒行业最艰难的一年。据国家统计局公布的数据，2014年全国酿酒行业规模以上企业总计2602家，其中亏损企业327个，企业亏损面为12.57%；累计实现利润总额976.17亿元，同比下降7.44%；上缴税金830.81亿元，同比下降1.97%；亏损企业累计亏损额44.71亿元，同比增长6.21%。今年，白酒业的整体行情依然没有太大的改观。
今年第三季度，各大酒企披露的中报数据显示，茅台实现净利润78.82亿元，同比增长9.11%，以157.79亿元的销售额远超其他酒企。西凤、水井坊、酒鬼酒等酒企也出现了不同程度的增长。实际上在众多业内人士看来，真正决定白酒行业生死的，不是政策，而是经济。五粮液福喜迎门酒董事长王葆森也说：“经济下滑才是导致白酒行业萎缩的关键，尤其是高端酒，白酒消费受到的影响很大。”中秋国庆双节期间，很多厂家和经销商也感受到了白酒销售的寒冷。
如今的白酒市场，涨价与促销同在，这与目前白酒市场的供需状况紧密相连。统计显示，去年全国只有3家酒企实现销量增长，其余90%均呈下滑状态。剔除政策因素，一个不容忽视的原因是行业产能过剩：目前白酒行业实际产能为3600万千升/年，而整体消费能力为1200万千升/年。在业内人士看来，如果不能够彻底解决行业的产能过剩问题，在三公消费持续受到限制的情况下，白酒行业的调整还将持续三到五年。(新华报业网)
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