拉菲、拉图、玛歌、侯伯王、木桐……你是否还在为买不起这些顶级好酒而暗自神伤？不要气馁，就算喝不到这些超级名庄，我们也能感受到葡萄酒的无穷魅力。不需要把荷包掏空，只需要多关注以下这三方面就能用更低的价格淘到更多物超所值的美酒。
1、被低估的葡萄酒产区
美国纳帕谷赤霞珠葡萄酒（Napa Cabernet）、法国勃艮第黑比诺葡萄酒（Burgundy Pinot Noir）、意大利皮埃蒙特巴罗洛葡萄酒（Piedmont Barolo）……这些耳熟能详的名字都是葡萄酒界的香饽饽。不过，酒价与名气基本上是成正比的，如果你想“花越少的钱，买越好的酒”，那这些当红产区可不是我们的首要淘酒对象。
虽说当今的网络媒介已如此发达，但仍有数以百计的优质葡萄酒产区不为众人所熟知。就以西班牙的“马德里产区（Vinos de Madrid）”为例，这片土地坐落在西班牙中部，面积不大、海拔较高，可以出产众多堪称世界顶级品质的赤霞珠混酿、西拉（Syrah）和歌海娜（Garnacha）美酒。但了解甚至只是听说过这个产区的人却少之又少，原因其实很简单，马德里人对打广告宣传的态度可以用两个字来概括——随缘。
所以，如果你想以低价淘好酒，第一步就要确定下手的范围，以下这些名气比较小的产区就是我们的突破口：
（1） 葡萄牙-杜罗河谷（Douro Valley）：杜罗河谷以出产浓郁甜美的波特酒（Port）而举世闻名，但这里酿造的干红葡萄酒也不容小觑，这些酒有着如墨水般深黑的色泽，果香浓郁诱人，矿物风味令人回味。
（2） 美国加州-洛蒂（Lodi）：洛蒂位于美国加州的中央山谷，是一片规模宏大、历史悠久的葡萄酒产区，这里种植着许多老藤仙粉黛（Zinfandel），可以出产大气饱满、果香浓郁的红葡萄酒。
（3） 法国-鲁西荣大区（Roussillon）：位于法国南部的鲁西荣大区几乎要与西班牙接壤，请留意这里出产的“莫里干型葡萄酒（Maury Sec）”，这是一款使用“GSM（歌海娜、西拉、慕合怀特）”混酿的顶级红葡萄酒。
（4） 意大利-西西里岛（Sicily）：这个小岛上有三种葡萄酒值得关注，其一是用黑珍珠（Nero d'Avola）酿造的赤霞珠风格红葡萄酒，其二是用马斯卡斯奈莱洛（NerelloMascalese）酿造的黑比诺风格红葡萄酒，其三则是用格里洛（Grillo）酿造的富有柠檬风味的白葡萄酒。
（5） 乌拉圭和巴西：你很难想象，在这片充满激情的南美大陆上，居然可以出产如此优雅细腻的葡萄酒。巴西可以酿造风味复杂且平衡的梅乐葡萄酒，而乌拉圭则可以打造出结构饱满、风味优雅的丹娜（Tannat）葡萄酒。如果遮住酒标，想必你定会联想到许多熟悉的身影。
2、被低估的葡萄品种
喜欢黑比诺吗？图中这些品种估计也会合你口味。
当我们在Wine Spectator（葡萄酒鉴赏家）上搜索“赤霞珠”时，会蹦出25151条相关信息，但如果敲入“博巴尔（Bobal）”这几个字，却只会显示区区31条内容。这并不是因为博巴尔是一个稀有品种，相反的，它是西班牙种植面积最广泛的红葡萄品种之一。由于名气较小，这一品种通常用来酿造大众化的普通葡萄酒。但即便如此，仍有一些酒庄选择用博巴尔来酿造风味饱满、结构大气的精品葡萄酒，而且每瓶售价居然只有10美元。所以，我们可以多接触些名气并不出众的品种，说不定就能淘到物超所值的精品美酒。
以下就是些虽不出名，但仍会惊艳到你的葡萄品种：
（1） 蒙特布查诺（Montepulciano）：这是一个起源于意大利中部的红葡萄品种，请不要将它与托斯卡纳（Tuscany）产区的蒙特布查诺镇相混淆，两者并无关联。长久以来，它并不受人们重视，直到阿布鲁佐（Abruzzo）产区的酿酒师发掘出了它的闪光点。优质的蒙特布查诺葡萄酒颜色深邃，单宁成熟且强劲，常被用来与其他口感比较柔和的葡萄酒混酿。
（2） 莫纳斯特雷尔（Monastrell）：这个品种在法国又叫做慕合怀特（Mourvèdre），所酿葡萄酒也价格不菲。但当它以莫纳斯特雷尔德的身份出现在西班牙时，却可以化身为物美价优的理想之选。
（3） 国产多瑞佳（TourigaNacional）：多瑞佳绝对算得上是葡萄牙的红葡萄品种之王，这种葡萄酒的口感和风味特征与赤霞珠或波尔多混酿葡萄酒非常相似。
（4） 皮诺塔吉（Pinotage）：南非标志性的葡萄品种，所酿之酒颜色深沉、果香浓郁，带给人无尽的激情享受。
（5） 博纳达（Bonarda）：博纳达是阿根廷种植面积第二大的葡萄品种，仅次于马尔贝克（Malbec），采用老藤伯纳达酿制、且经橡木桶陈年的葡萄酒会极为浓郁且强劲，并展现出无花果和葡萄干的风味。
（6） 白诗南（Chenin Blanc）：法国白诗南葡萄酒以高品质而著称，且酒价不菲，我们不妨试试南非的白诗南葡萄酒，绝对是一次物超所值的体验。
3、品质优良的年份
不论是哪个产区，每一年的气候条件都各不相同。人们为什么总把“82年拉菲”挂在嘴边，原因就是1982年是个极为难得的酿酒年份，波尔多左岸的葡萄长势非常理想。如果你想在哪个产区淘到一些高性价比的美酒，就要多留意那些为人所称道的葡萄年份。
以下这三个网址有助于我们了解各个产区不同年份的品质表现，赶紧收藏起来吧：
1. Berry Bros and Rudd（英国皇家御用酒商BBR）
https://www.bbr.com/vintages
2. Wine Advocate（葡萄酒倡导家）https://www.robertparker.com/resources/vintage-chart
3．Jancis Robinson（英国葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊个人网站）
https://www.jancisrobinson.com/learn/vintages
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