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很多刚刚涉足茅台收藏的朋友总会问起这样一个问题,“五星和飞天,哪个好?”类似的问题还有:“五星和飞天,哪个更正宗?”“五星和飞天,哪个更有收藏价值?”
这些问题都可以一句话作答,“没有区别。”
但更多的问题便会接踵而来,“那为什么这些年市面上飞天比五星多?”“为什么拍卖场上同年的飞天和五星老酒价钱不一样?”“为什么当年出的飞天比五星贵10块钱?”
好问题。
这样一来,一两句话就说不清楚了。我们就得从五星和飞天的身世细细道来。
五星和飞天的诞生
五星和飞天是53度酱香茅台酒的两大经典品牌,很多人对于这两个品牌最初的印象,大都来自于它们面对的市场有所不同,五星主要面向国内市场出售,飞天则主要用于出口。
这是茅台酒这两大品牌最初的定位。
五星牌的前身叫“金轮”,是1954年茅台酒厂正式注册的第一个商标。“金轮”商标注册之后,便在国内外市场一起使用。但因为政治因素的影响,“金轮”商标图案中的五角星和齿轮等元素,在西方国家引起了一定程度的反感,直接影响到了茅台酒的销量。
为了解决这一问题,茅台酒厂痛下决心,最后选定了敦煌壁画中的飞天图案作为基本元素,设计出了一款新的商标,这就是“飞天”牌。1958年8月,“飞仙牌”(飞天牌)在香港注册,正式启用。
从此,开始了“金轮”与“飞天”内外并举的时代。虽然中间经历了文革时期“飞天”标被“葵花”标替代数年;以及1983年起,“金轮”更名为“五星”的种种变化,但二者的品牌定位却始终没有太大改变。
五星和飞天的生产
由于敦煌文化在国际间影响深远,自从“飞天”诞生以来,出口茅台酒的销售情况得到很大改善,而且随着我国外交事业的大力发展,茅台酒在国际市场的影响力随之不断攀升,逐渐成为当之无愧的中国第一名酒。
而自从“飞天”诞生之初,它的生产和酿造工艺,就与“金轮”茅台是一模一样的,有消息说,就连灌装的班组都是同一个,只不过上午灌装的是“飞天”牌,下午用相同的酒灌装“五星”牌罢了。
所以,从品质和口感的角度来看,“飞天”和“五星”一样,都有着酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长,空杯留香久的显著特点,相信爱喝茅台酒的酒友们只要一经品尝比对,都会得出同样的结论。
至于外包装,倒是“飞天”一直走在“五星”(“金轮”)前面,历次换装,无论是采用白瓷瓶,还是换铁盖,抑或加红色飘带,“飞天”都比“五星”(“金轮”)要先行一步。这些大都是为了跟国际接轨,原因不言自明。
五星和飞天的收藏热
近年来,随着老酒收藏热潮的兴起,茅台老酒在拍卖场上叱咤风云,不时就会拍出价值几十万甚至上百万的天价。
众所周知,决定拍卖品价格的因素很多,除了拍品本身的价值,更重要的是拍品的存世量,物以稀为贵简直就是一条铁律。所以我们在拍卖场上看到同年生产的“五星”(“金轮”)和“飞天”老酒的成交价不一样,是很自然的事情。
而且,国人一向都有“远香近臭”的思维习惯,因为“飞天”是出口商品,人们下意识地便认为,“飞天”的品质应该好于“五星”。这还真是冤枉了茅台酒厂。要知道,茅台的勾兑和贮藏,是有严格的标准把控的,在酒质上做文章,一来没有必要,二来多一套工序,增加成本,实在划不来。
但近些年拍卖场上“飞天”略受欢迎的原因,倒更多地是因为“飞天”在海外的存世量极少,国外的消费者大都没有收藏茅台的意识和习惯,偶尔一两瓶机缘巧合之下保存至今,便都价值连城了。
五星和飞天的趋同
进入上世纪90年代以后,“飞天”与“五星”之间的差别越来越小,无论从外包装还是销售市场,都逐渐趋同。
尤其是2005年“飞天”和“五星”的背标统一,二者的区别几乎只剩下了商标和飘带上的细微差别。“飞天”只比“五星”多出来一对随赠的小酒杯,也因此,售价比“五星”多了10块钱。
今天的“五星”,也不再局限于国内市场,甚至有很多国外的茅台爱好者认为,“五星”茅台更正宗,而“五星”商标所包含的政治元素也已经被淡化到可以忽略的地步。
总而言之一句话,“五星”和“飞天”,就本质而言,没有区别。这就是一对相爱多年从未相杀的顶级CP,相辅相成,双全才最圆满。
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